Krisenzeit: Wie geht’s unseren Milchbauern?

Milchbauern und Familien treffen sich online: Statt tausende Besucher auf den Opernplatz in Hannover einzuladen, organisiert die LVN den Milcherlebnistag online auf milcherlebnis.de.

Quarkknödel sind nicht gleich Quarkknödel. Sie können je nach persönlicher Vorliebe angepasst und verfeinert werden. Pünktlich zur Erdbeersaison haben wir für alle Erdbeerfans die süßen Knödel mit Pistazien verfeinert und servieren sie mit einer fruchtigen Erdbeersauce.

Schwarz, Weiß, etwas Rosa, Pinsel und Schwamm: Kinderschminkprofi Elena Gerber zeigt euch, wie ihr euren Kindern ein süßes Kuhgesicht schminken könnt. Einfach kuh-l!

Milch verbindet Stadt und Land, Jung und Alt, Landwirte und Verbraucher: Das zeigt der neue Milchclip der Gemeinschaft der Milchwirtschaftlichen Landesvereinigungen (GML).

Stachelbeertorte, Orangen-Eis-Shake oder gefüllte Pfannkuchenröllchen mit Lachs: Schon beim Lesen der Rezepte für den Videodreh des Internet-Rezeptportals landgemachtes.de läuft das Wasser im Mund zusammen.

Frische Vollmilch oder H-Milch? Vollmilch oder fettreduzierte? Wie gelingt euch der beste Milchschaum für euren Kaffee? Barista Joachim Klein vom hannoverschen Café Loco erklärt’s euch im Video!

Sieben Unterschriften für eine bundesweit einmalige Vereinbarung, die Landesregierung, Landvolk, Landwirtschaftskammer sowie Natur- und Umweltverbände am 25. Mai auf einem Bauernhof in Wunstorf getroffen haben – „Der Niedersächsische Weg“.

Der Crumble als warmer Nachtisch ist schnell gemacht und es gibt 1001 Möglichkeiten bei der Wahl des Obstes oder der Zubereitung der Streusel. Jutta hat für dieses Rezept zum Rhabarber gegriffen und einfache Mürbeteigstreusel mit aromatischer Butter hergestellt.

Niedersachsen blüht auf: Mit der Aktion „Wir machen #Artenvielfalt“ zeigen niedersächsische Landwirte auf den Social-Media-Kanälen oder auch mit Schildern auf ihren Blühstreifen, wie sie aktiv zu mehr Biodiversität beitragen.