| Krisenzeit: Wie geht’s unseren Milchbauern?

Krisenzeit: Wie geht’s unseren Milchbauern?

Milchbäuerin Anita gibt Einblicke ins Hofleben während der Corona-Krise

15. April 2020

Wie geht es während der Corona-Krise unseren Milchbauern und unseren Kühen? Anita aus dem Oldenburger Münsterland nimmt uns mit auf ihren Hof und erzählt, wie ihr Alltag zwischen Kälbern, Kühen und Feldarbeit in Krisenzeiten aussieht. Los geht’s!

infa 2020: Kuh-les Fahrrad gewinnen!

Besuche die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e. V. (LVN) auf der infa in Hannover und gewinne tolle Preise!

Nutri Score: Bundesrat gibt grünes Licht für die Nährwertkennzeichnung

Der Bundesrat hat den Weg für den Einsatz der Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score in Deutschland freigemacht. Die Länderkammer billigte am 09.10.2020 die entsprechende Änderung der Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung.

Rezept der Woche: Fenchelgemüse mit Orangenschmand

Fenchel und Orange, das ist ein wahres Dream-Team. Hilles Fenchelgemüse mit Orangenschmand schmeckt als Vorspeise, passt als Beilage zum Beispiel zu Fisch oder ist einfach nur lecker so als Happen für zwischendurch.

Serviervorschlag: Gericht mit Fenchel und Orange

Weg der Milch

Wie kommt die Milch ins Glas? Wie sieht es im Kuhstall aus? Und wie mixe ich mir leckere Milchshakes? Wir haben die Antworten!

Kuhstall auf Rädern und echte Milchbauern auf der infa erleben

Authentisches Stallfeeling, spannende Einblicke in die Landwirtschaft und echte Milchbauern.

Milchzapfgerät spart Plastikverpackung am Gymnasium in Zeven

Seit dem 06. Oktober sind die Schüler des St. Viti Gymnasium in Zeven ihrem Ziel von mehr Nachhaltigkeit ein weiteres Stück näher gekommen.

LVN intern: Melina Kostmann – neu im Team Öffentlichkeitsarbeit der LVN

Melina Kostmann verstärkt ab Oktober 2020 das Team „Öffentlichkeitsarbeit“ in der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V.

Rezept der Woche: Maissuppe

Birgit kocht für uns eine schnelle Maissuppe, die durch die Sahne und Mehlschwitze schön cremig wird. Der Schnittlauch gibt passend eine leichte Würze dazu.

Rezept der Woche: Grießmehl-Tarte

Die Eifeler Grießmehl-Tarte ist ein Hefegebäck, das alle Voraussetzungen für einen Lieblingskuchen mit sich bringt: cremiger Grießpudding auf fluffigem Hefeteigboden. Das schmeckt nach Tradition und Kindheit.

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