ife Kiel: Rohstoffwert Milch Juli 2020 bei 30,1 Cent

Höhere Butter- und sinkende Magermilchpulverpreise

31. Juli 2020

Im Juli 2020 erhöhte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 1,3 Cent oder 4,5 % auf 30,1 Cent je kg Milch.

Dieses Bild hat ein leeres Alt-Attribut. Der Dateiname ist ife.jpg

Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.

Die Erhöhung des Kieler Wertes im Juli 2020 ist auf die höheren Preise für Butter und die Seitwärtsbewegungen bzw. Abschwächungen der Preise für Magermilchpulver zurückzuführen. Während sich die Butterpreise um 7,6 % erhöhten, gab es bei Magermilchpulver eine leichte Reduzierung. Die mittleren Butterpreise steigen um 24,3 EUR/100 kg auf 343,4 EUR/100 kg Produkt. Die Preise für Magermilchpulver sanken um 0,1 EUR/100 kg auf 207,7 EUR/100 kg. Gegenüber dem Vorjahresmonat (30,4 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch im Juli 2020 um 0,3 Ct oder rund ein Prozent niedriger.

ife

Das könnte Sie auch interessieren