Ife: Rohstoffwert Milch Juni 2020 bei 28,8 Cent

Deutlich höhere Butter- und Magermilchpulverpreise

26. Juni 2020

Im Juni 2020 erhöhte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 3,0 Cent oder 11,6 % von 25,8 auf 28,8 Cent je kg Milch.

Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.

Die Erhöhung des Kieler Wertes im Juni 2020 ist auf die deutlich höheren Preise für Butter und die höheren Preise für Magermilchpulver zurückzuführen. Während sich die Butterpreise um 13,1 % erhöhten, gab es bei Magermilchpulver Preiszuschläge von 7,2 %. Die mittleren Butterpreise steigen um 37,0 EUR/100 kg von 282,1 auf 319,1 EUR/100 kg Produkt. Die Preise für Magermilchpulver steigen um 13,9 EUR/100 kg von 193,9 auf 207,8 EUR/100 kg. Gegenüber dem Vorjahresmonat Juni 2019 (31,2 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch im Juni 2020 um 2,4 Ct oder 7,7 % niedriger.

Ife

Das könnte Sie auch interessieren