Ist Milch gut für mich?

Seit Januar 2024 ist die beliebte Rezeptreihe vom Rezeptportal Landgemachtes um ein weiteres Booklet gewachsen.

Das neue Wissensportal „Ernährungsradar“ bietet Redaktionen fundierte und seriöse Informationen zu aktuellen Ernährungsthemen – und leistet damit einen wichtigen Beitrag für mehr Qualität in diesem Bereich.

Bundesminister Cem Özdemirs Gesetzentwurf für ein Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz (KLWG) steht auf tönernen Füßen. So gibt es nachweislich keine wissenschaftliche Evidenz für einen Kausalzusammenhang zwischen Werbung und Übergewicht.

Die Initiative Milch hat in Zusammenarbeit mit der Gemeinschaft der Milchwirtschaftlichen Landesorganisationen e. V. (GML) ein neues Informationsblatt herausgebracht, in dem über den Beitrag von Milchkühen gegen Lebensmittelverwendung (Food Waste) aufgeklärt wird.

Der Krusenhof im Weserbergland wurde vom 09. bis 11. Mai wieder in eine große Filmkulisse verwandelt. Drei Tage lang trafen sich am Set Landfrauen aus Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen, um neue Rezeptvideos für das beliebte Rezeptportal Landgemachtes.de zu drehen.

Junior-Reporterin Marie von My KuhTube Kids darf sich wieder über Besuch bei sich zuhause freuen.

Butter hat im Vergleich zu Ölen keine schlechte Ökobilanz und würden alle Menschen vegan leben, reichten die Ressourcen für die Ernährung von bald zehn Milliarden Menschen auf der Erde nicht aus.

Für ihren dritten Einsatz als Junior-Reporterin ist Marie ausnahmsweise nicht unterwegs, sondern bekommt Besuch von Nele, die als Ernährungsexpertin für Milchland Niedersachsen im Einsatz war. Gemeinsam lernen sie verschiedene Milchprodukte kennen und stellen selbst Butter her, mit der sie ein gesundes Pausenbrot für Marie zubereiten.

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und das Max Rubner-Institut (MRI) haben eine Neubewertung der Thematik neuartige Infektionserreger „Bovine Meat and Milk Factors“ (BMMF) vorgenommen und eine aktuelle Stellungnahme veröffentlicht.