Kategorie - Milch und Gesundheit

Welche Auswirkungen haben Milch und Milchprodukte auf unsere Gesundheit?

Laktoseintoleranz

Laktoseintoleranz ist eine Unverträglichkeit gegenüber Milchzucker (Laktose). Das Enzym Laktase fehlt oder seine Aktivität ist vermindert. Dieses kann zu Beschwerden wie Völlegefühl, Durchfällen, Blähungen, Krämpfen, Übelkeit und Erbrechen führen.
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Osteoporose

Bei Osteoporose kommt es zu systemischen Veränderungen des Knochenstoffwechsels. Knochenabbau und Aufbau nicht mehr im Gleichgewicht sind, sodass die Knochen an Stabilität verlieren und brüchig werden.
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