Kategorie - Haltbarkeit

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist eine der verpflichtenden Lebensmittelkennzeichnungen in Deutschland, welche anzeigt, bis zu welchem Datum ein Lebensmittel mindestens haltbar ist. Nach Ablauf des MHDs ist ein Lebensmittel allerdings nicht direkt verdorben.

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Die Sahne, auch Rahm der Milch genannt, ist der fettreiche Teil der Milch. Sie entsteht bei der Verarbeitung von Rohmilch, indem Milchfett mit Magermilch gemischt wird, bis es den entsprechenden Fettgehalt erreicht.

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