Milch hat viele Gesichter

Der Strukturwandel in der Milchviehhaltung in Deutschland hat sich im Frühjahr 2022 weiter fortgesetzt, aber nicht verstärkt

Diese fruchtige und sommerliche Creme ist sehr schnell zubereitet und lässt sich gut verschenken.

Die Tarmstedter Ausstellung ist in diesem Jahr endlich wieder der Sommer-Treffpunkt für die Landwirtschaft aus ganz Niedersachsen.

Gemeinschaft der Milchwirtschaftlichen Landesorganisationen e.V. (GML) und Initiative Milch 2.0 zu Gast bei 1.400 Ernährungsfachkräften und -medizinern.

Vom 02. bis 10. Juli 2022 findet in Hannover die diesjährige IdeenExpo statt. Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) ist dort als Gemeinschaftsstand mit der DMK Group, frischli Milchwerke GmbH, Uelzena eG und dem Fachverband der Milchwirtschaftler in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e.V. vertreten.

In Schneeheide bei Walsrode eröffnete Ministerpräsident Stephan Weil vor rund 7.000 Menschen den Tag des offenen Hofes 2022. Insgesamt 70 landwirtschaftliche Familien aus Niedersachsen nahmen am 19. Juni an der Aktion teil – ganz zur Freude der mehr als 200.000 Gäste.

Goldbraun gebackener Brandteig eignet sich perfekt zum Füllen. Er ist Grundlage für Spritzkuchen, Eclairs, Profiteroles und Windbeutel. Heute stellen wir eine herzhafte Variante vor.

Auf neun Themenmeilen präsentierten sich 250 Aussteller rund um das Neue Rathaus und den Maschsee im Herzen Hannovers. Bei der Großveranstaltung in der Landeshauptstadt schauten knapp 500.000 Besucher vorbei, die dieses Jahr unter dem Motto „Stadt.Land.Fest“ stand.

Die aktuellen Filme von My KuhTube im Überblick.

Wer kennt das nicht? Freunde wollen vorbeikommen oder die lieben Verwandten… und nun muss man die Bude aufräumen. In so einer Situation ist Nele, nur das sie bis zu 5-Tausend (!) Gäste erwartet, und ihre „Bude“ ein Milchbauernhof ist. Mit 460 Hektar (4,6 km2) auf denen Ställe sind, Futtersilos, Felder, Wiesen, Maschinenhallen… und alles muss vorzeigbar sein.

Tomaten, Basilikum und Knoblauch – eine Genusskombination, die Erfolg verspricht.

Perfekt für warme Sommertage oder als Beilage zum Grillabend.

Milchbauern treffen, Milchwirtschaft erleben: Zum Tag der Niedersachsen vom 10. bis 12. Juni 2022 holt das Team der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) den Milchbauernhof mitten in die Stadt.

Mit Neugier, Vorfreude und auch etwas Aufregung ging es für Marie vor einigen Wochen nach Ostfriesland. Denn der Hof von Landwirtin Sara wurde für ihren ersten Videodreh prompt zur Filmkulisse.

Das schwedische Unternehmen Oatly ruft in einer Kampagne Bürger und Organisationen in mehreren europäischen Ländern dazu auf, an einer offiziellen Konsultation teilzunehmen, die vor Kurzem die Europäische Kommission eröffnet hat.