Liebe Milch-Fans, Ernährungsbewusste, Lehrer, Schüler, Veganer, Tierschützer oder Journalisten: Wissenswertes und Spannendes rund um die Milch findet ihr auf dieser Seite. Wir versorgen euch mit Fakten und News zu Milchprodukten, Hintergründen zur Haltung von Milchkühen und Zahlen zur Milchwirtschaft. Ihr lernt niedersächsische Milchbauernhöfe kennen und wir geben euch Einblicke in die Arbeit der Milchbauern. Hier könnt ihr herausfinden, wie Milch, Joghurt & Co. in den Supermarkt kommen und was sie in der Ernährung leisten. Auch kritische Fragen werden beantwortet. Wie steht es in der Milchwirtschaft um Nachhaltigkeit, Tierwohl und Klimaschutz? Das zeigen wir euch. Auf My KuhTube berichten Milchbauern von ihrer Arbeit im Kuhstall und die Bauern als Botschafter nehmen euch in 360°-Videos mit zu ihren Milchkühen. Unterrichtsmaterialien findet ihr ebenso hier wie Videos mit unserer Kinderreporterin, die Milchbauern auf ihren Höfen besucht. Unsere Landgemachtes-Rezepte liefern neue Ideen für das Kochen und Backen mit Milch, Quark, Sahne und Skyr.

Liebe Milchprofis, hier gibt es Neuigkeiten rund um die Milchwirtschaft in Niedersachsen. Im Bereich Markt und Statistik dreht sich alles um Milch-Zahlen. Hier finden Sie den Milchpreis, Notierungsergebnisse von Butter, Käse und Pulver sowie den Global Dairy Trade Tender. Aktuelle Beiträge zu Nachhaltigkeit, Tierwohl und Klimaschutz in der Milchwirtschaft stellen wir unter dem Menüpunkt Nachhaltigkeit bereit. Sie wollen beim Milchlandpreis mitmachen und die Goldene Olga gewinnen? Infos über den niedersächsischen Milcherzeuger-Wettbewerb finden Sie auf unserer Seite. Aktionsmaterial und Tipps für Ihre Öffentlichkeitsarbeit haben wir ebenso für Sie bereitgestellt. Ob Bauernhofbesuche, Unterrichtsmaterial für Lehrer und Schüler oder Unterstützung für Ihre Social Media-Auftritte: Unter dem Menüpunkt „Öffentlichkeitsarbeit“ finden Sie Antworten. Außerdem bieten wir Dialog-Schulungen (Kommunikationstrainings) für Milchbauern an. Für die Praxis im Kuhstall finden Sie in den Bereichen Qualität und Tiergesundheit Wissenswertes rund um die Milcherzeugung. Auch aktuelle Forschungsbereiche, Trends im Milchsektor und das Nordwestdeutsche Milchmonitoring erhalten Sie hier.