Vom Fahrrad absteigen, eine Pause einlegen und sich kulinarisch verwöhnen lassen – ein Melkhus ist hierfür der ideale Ort. Für unsere Kollegin Nele Grund genug, sich auf eine kleine Sommerreise in den Nordwesten Niedersachsens zu begeben und Bürostuhl gegen Drahtesel zu tauschen.