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Bei strahlendem Wetter wurde in Worpswede am 17.9.2020 auf dem Betrieb der Familie Schröder ein attraktives Hofschild überreicht.

Ca. elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland pro Jahr im Müll. Woran man erkennt, ob Milch und Milchprodukte auch nach Ablauf des MHDs noch genießbar sind, erklärt Harry Fritsch.

Beim Global Dairy Trade Tender am 15.09.2020 stiegen die Preise im Schnitt über alle Produkte und Handelstermine um 3,6 %, nachdem bei den vier vorangegangenen Handelsterminen schwächere Preise ermittelt worden waren.

Anfang September ist das Milchaufkommen in Deutschland weiter leicht gestiegen. Bereits in der Vorwoche hatte eine Stabilisierung der Anlieferungsmengen eingesetzt, nachdem es zuvor zu einem hitzebedingt stärkeren Rückgang gekommen war.

Wir halten Sie auf dem Laufenden. Aktuelle Verordnungen und Gesetze rund um die Milch und die Milchwirtschaft finden Sie hier!

Vergangenen Donnerstag wurde in Löningen das attraktive Hofschild auf dem Betrieb der Familie Schulte aufgehängt. Vorstand der LVN, Herbert Heyen, übergab dieses als Anerkennung für die herausragende Arbeit auf dem Hof.

Das Friedrich-Löffler-Institut als Referenzlabor hat das Virus in Proben des Wildschweins nachgewiesen, das in Brandenburg, Kreis Spree-Neiße, Gemeinde Schenkendöbern, gefunden wurde.

Dabei zeigte die über den Monatswechsel erfolgte Erhöhung der Molkereiabgabepreise zunächst keine dämpfende Wirkung bei den Abrufen des Handels.

Die Nachfrage im Lebensmitteleinzelhandel bewegte sich auf dem Niveau der vergangenen Wochen. Das Ferienende in Deutschland brachte lediglich vereinzelte Impulse, da ein Großteil der Urlauber im Inland geblieben waren.

Vom 07. bis 11. September 2020 fand auch in diesem Jahr die Akademie der Spiele in den Herrenhäuser Gärten in Hannover statt – diesmal jedoch unter strengen Hygieneauflagen.

Am 08. September 2020 wurde Milchbubi Luca Eilers vom Klapperstorch im Milchland Niedersachsen abgesetzt.

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Familien Collmann, Sandmann, Peters, Gloystein und Lüschen-Strudthoff präsentieren ihre Betriebe

Der Global Dairy Trade Tender am 1. September 2020 ging erneut mit einem leichten Preisrückgang zu Ende. Im Schnitt über alle Produkte und Handelstermine wurden um 1,0 % niedrigere Preise ermittelt als Mitte August.

Erstmals seit dem coronabedingten Einbruch sind die Erzeugerpreise für konventionelle Milch im Juli in Deutschland gestiegen. Lediglich im Westen gab es noch ein kleines Minus. In den kommenden Monaten sind stabile bis steigende Tendenzen zu erwarten.

Am 10. September werden in ganz Deutschland Warn-Apps piepen, Sirenen heulen, Rundfunkanstalten ihre Sendungen unterbrechen und Probewarnungen auf digitalen Werbetafeln erscheinen.

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Das Glas Milch am Morgen gehört für viele Niedersachsen zum Frühstück wie Brötchen, Wurst und Marmelade. Dies zeigt sich auch in aktuellen Zahlen:

In der ersten Jahreshälfte hat sich das Milchaufkommen leicht über der Vorjahreslinie bewegt. Die zusätzliche Milch wurde dabei in erster Linie zu Butter und Magermilchpulver sowie zu Käse verarbeitet.

Im August 2020 verringerte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 0,2 Cent auf 29,9 Cent je kg Milch.