Informationen und Services für unsere Milchbauern und milchverarbeitenden Unternehmen

Unter Leitung des Ausschussvorsitzenden Dr. Klaus Hein gelang es den Mitgliedern und Gästen des Qualitätsausschusses wieder, ein breites Spektrum an Themen zu bearbeiten.

Das Jahr, aber vor allem auch der Sommer 2022 hat wieder vielen klar gemacht, an welchen Stellen die Landwirtschaft bereits vom Klimawandel und damit einhergehenden Wetterextremen betroffen ist.

Die aktuellen Filme von My KuhTube im Überblick.

Wir halten Sie auf dem Laufenden. Aktuelle Verordnungen und Gesetze rund um die Milch und die Milchwirtschaft finden Sie hier.

Bleiben Sie mit dem Kieler Rohstoffwert Milch auf dem Laufenden: Wir stellen die aktuellen Daten des ife für Sie bereit.

Karina Bode-Koch (Uelzena eG) und Swantje Harms (Molkerei Ammerland eG) wurden vom Ausschuss für Öffentlichkeitsarbeit und Werbung als neue Vorsitzende sowie Stellvertretende Vorsitzende gewählt.

Fakten zum Tierwohl von über 3 Mio. Kühen aus rund 33.000 Betrieben bietet das nationale Tierwohlmonitoring von Q Check und setzt damit Maßstäbe.

Der Fachverband der Milchwirtschaftler Niedersachsen und Sachsen-Anhalt Bildungswerk GmbH veranstaltet am 11. und 12. Oktober 2022 das 25. Ahlemer MILCH-Seminar in Göttingen.

Immer auf dem neuesten Stand: Wir liefern Ihnen alle zwei Wochen die aktuellen Ergebnisse des Global Dairy Trade Tender.

Der Markt für Milch und Milchprodukte zeigt sich weiterhin sehr fest. Im Nachgang deutlich höherer Preisabschlüsse im Milchfrischsegment, die ab dem 01.Juli umgesetzt werden, konnten viele niedersächsische Molkereien die Erzeugerpreise erneut anheben.

Die Messe HanseLife ist die größte Verbrauchermesse im Nordwesten Deutschlands. Sie bietet den Besuchern in Bremen jeweils an fünf Tagen im Herbst „eine abwechslungsreiche Themen- und Angebotsvielfalt“, so die Veranstalter.

Was passiert, wenn man Menschen, die sonst gar nichts mit der Landwirtschaft zu tun haben, zum Arbeiten auf den Bauernhof schickt?

Milch und Milchprodukte sind wichtige Kalziumlieferanten. Kalzium sorgt für gutes Wachstum von Knochen und Zähnen und beugt Knochenerkrankungen im höheren Alter vor. Hier lesen Sie, wie viel Milch und Milchprodukte für Ihr Kind empfehlenswert sind.

Marten und Lukas sind einfach fix und fertig. Nach drei Jahren Ausbildung auf verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben sind die beiden voll am Ende…

Das Mess- und Eichwesen Niedersachsen (MEN) ist die zuständige Behörde für den Vollzug des Mess- und Eichgesetzes in Niedersachsen. Somit obliegt dem MEN auch die Überwachung der in Niedersachsen verwendeten Messgeräte, die der Eichpflicht unterliegen.

Niedersachsen führt in der neuen EU-Förderperiode ab 2023 eine Sommerweideprämie für Milchkühe ein.

In Zusammenarbeit mit der Klett MINT GmbH hat die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) drei Handreichungen für Lehrkräfte zu aktuellen Themen in der Gesellschaft entwickelt.

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Die Wiedervernässung der Moore gilt weltweit als eine der wichtigsten Maßnahmen zur Erreichung der internationalen und nationalen Klimaschutzziele.

„Milch und Milchprodukte passen in eine klimaschonende Ernährung“, sagt Frank Feuerriegel im Interview. Wieso? Das erklärt der Geschäftsführer der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) im Faktencheck.

Mit einer neuen Fördermaßnahme unterstützt Niedersachsen Investitionen in regionale Verarbeitungs- und Vermarktungseinrichtungen oder in mobile Schlachtanlagen sowie mobile Molkereien.