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Internationale Märkte

Blick über den Tellerrand

Niedersachsens Milchmarkt – im internationalen Vergleich beleuchtet. Neben einer innereuropäischen Gegenüberstellung werden zum Teil auch die Märkte in Russland und den USA herangezogen.

Neben der Milchanlieferung und dem Milchauszahlungspreis werden die Entwicklungen auf dem Butter-, Käse- und Pulvermarkt dargestellt.

Mengen und Preise am internationalen Buttermarkt – Butter – Produktion, Preise, Marktordnungsbestände
Entwicklung des Internationalen Milchmarktes – Anlieferung und Preise
Ergebnisse des Global Dairy Trade Tenders – Übersicht Butter, Magermilchpulver und Cheddar

Ansprechpartner für diesen Bereich

Frank Feuerriegel

Dipl. - Ing. Milch- und Molkereiwirtschaft Geschäftsführer
Hannover
0511 85653-10

Michael Gebhardt

Dipl.-Ing. (FH) Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie Markt und Qualität
Hannover
0511 85653-33
gebhardt@milchland.de

Gobal Dairy Trade-Tender: Weltmarktpreise auf erhöhtem Niveau stabilisiert

Beim GolbalDairyTrade-Tender in Neuseeland lag das Ergebnis der aktuellen Auktion weitgehend auf dem erhöhten Niveau des Vortermins. Die Preise für die einzelnen Milchprodukte entwickelten sich dabei jedoch uneinheitlich.

ife: Preise im Aufwärtstrend

Der Kieler Rohstoffwert für Milch ist im September auf 31,4 Ct/kg gestiegen. Die Tendenz ist weiter steigend. Die Preise für Milchpulver haben wesentlichen Anteil daran, aber auch lose Butter ist teurer geworden.

GDTT: Preise erstmals seit Juli etwas fester

Beim Global Dairy Trade Tender am 17.09.2019 wurden im Schnitt über alle Produkte und Zeiträume um 2,0 % höhere Preise ermittelt als zu Monatsanfang.

Global Dairy Trade Tender: Im Schnitt nahezu stabil

Beim Global Dairy Trade Tender am 20. August blieben die Preise im Schnitt verglichen mit der vorherigen Handelsrunde nahezu stabil.

Deutschland: Mehr Frischmilchprodukte exportiert

Käse war in der Summe der ersten fünf Monate von 2019 weiterhin das mengenmäßig bedeutendste Exportprodukt unter den deutschen Milcherzeugnissen. Mit rund 514.000 t gingen die Ausfuhren gegenüber dem Vorjahr jedoch leicht um 0,5 % zurück.