Internationale Märkte

Milchmarkt im internationalen Vergleich

Foto: LVN

Weltweit steigt der Bedarf an Milchprodukten – hervorgerufen durch eine wachsende Weltbevölkerung, steigende Kaufkraft in den Schwellenländern und die dortige Verwestlichung der Verzehrsgewohnheiten.
Marktentwicklungen im In- und Ausland beeinflussen die Marktlage in Niedersachsen.

Ergebnisse des Global Dairy Trade Tenders – Übersicht Butter, Magermilchpulver und Cheddar

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Jan-Hendrik Paduch
Dr. agr. Dipl.-Ing. Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie  
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M. Sc. Agrarwissenschaften 
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