Marktstruktur und -entwicklung

Entwicklungen am Markt: Mengen, Preise, Kuhzahlen

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Langfristige Entwicklungen am Milchmarkt helfen, um die aktuellen Preis- und Mengenentwicklungen richtig einschätzen und auch zukünftige Tendenzen ausmachen zu können. Neben der zeitnahen und sehr detaillierten Betrachtung vorhandener Daten über einen engen Zeitraum ist auch die Betrachtung langfristiger Entwicklungen unumgänglich.

Hier finden Sie milchwirtschaftlich interessantes Datenmaterial über Niedersachsen und Deutschland, die teilweise bis in das Jahr 1950 zurückreichen.

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Dr. Jan-Hendrik Paduch
Jan-Hendrik Paduch
Dr. agr. Dipl.-Ing. Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie  
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Niklas Hilbert
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