Qualität

Innerhalb der Notierungskonferenz am Mittwoch dieser Woche hat sich die Handelsseite ausdrücklich bei den Produzenten / Molkereien bedankt, dass Produktion und Belieferung so reibungslos laufen.

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat vor dem Hintergrund der sich ausbreitenden Epidemie ein Fragen-/Antworten Papier zur Übertragung durch Lebensmittel zusammengestellt und aktualisiert dies stetig.

Das Video zum ParaTB-Webinar „Wie kann ich Hygiene und Biosicherheit auf dem Hof stärken?“ finden Sie hier! Schauen Sie sich das Video an und nutzen Sie die Informationen für Ihren Hof!

Zum Thema „Paratuberkulose bekämpfen“ wird von der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) ein Online-Seminar in Zusammenarbeit mit der Niedersächsischen Tierseuchenkasse (TSK) angeboten.

Wissenschaftler der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) und der Georg-August-Universität Göttingen ist der Nachweis gelungen, dass eine der Klauenkrankheiten von Kühen wesentlich genetisch bedingt ist.

Mit dem neuen QM-Milch-Standard 2020 setzt die deutsche Milchwirtschaft ein Zeichen für noch mehr Sicherheit, Qualität und Tierwohl in den Milchviehställen.

Mehr als 100 Eingaben gingen als Reaktion auf die geplante Ausweisung der nitrat- und phosphatsensiblen Gebiete beim Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz während der Verbandsbeteiligung ein.

Neuerungen zum Milchmonitoring in Niedersachsen, Online-Seminare zu Paratuberkulose und Aktuelles zur Milch-Güteverordnung: Infos aus dem Qualitätsausschuss der LVN gibt es hier!

Einen wesentlichen Einfluss auf die Qualität und Sicherheit von Milch haben die eingesetzten Futtermittel. Die Futtermittelproduktion ist als Vorstufe der Lebensmittelherstellung zu sehen.