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Milchprofis | Qualität

Qualität

Informationen und Beratungen rund um die Milchqualität

Im Bereich der Qualitätsförderung und Umweltberatung bieten die Mitarbeiter der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. spezielle Fachberatungen sowie die Beratungen zu gesetzlichen Verordnungen, Vorschriften und Kennzeichnungsfragen an. Weiterhin planen, finanzieren und führen wir Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung (teils durch Auftragsforschung und -erteilung) durch.

Eine wesentliche Säule für eine gleichbleibend hohe Milchqualität ist die Milchkontrolle. Wie die Milchkontrolle in Niedersachsen von der Kuh bis ins Glas abläuft, zeigt der Landeskontrollverband in seinem Video:

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Ansprechpartner für diesen Bereich

Frank Feuerriegel
Dipl.-Ing. Milch- und Molkereiwirtschaft 
Geschäftsführung
0511 / 85653-10
feuerriegel@milchland.de
Harry Fritsch
Dipl.-Ing. agr. 
Leitung Qualitäts- & Umweltberatung
0511 / 85653-31
fritsch@milchland.de

Veranstaltungshinweis: Wie ist mit kranken und verletzten Rindern umzugehen?

Das nächste Webseminar im Bereich Rind des Netzwerk Fokus Tierwohl an der Landwirtschaftskammer Niedersachsen findet unter dem Thema „Wie ist mit kranken und verletzten Rindern umzugehen?“ am 20.04.2022 von 19:30-21:00 Uhr statt.

 Tierärzte im Kuhstall

Bundeskartellamt: Grünes Licht für Einführung des QM+-Programms

Das Bundeskartellamt hat keine durchgreifenden kartellrechtlichen Bedenken gegen die „Branchenvereinbarung Milch“ des Qualitätssicherungssystems für die Milcherzeugung (QM-Milch).

Logo QM+ für Haltungsform-Stufe 2

Zusatzmodul QM+

Mit dem Zusatzmodul QM+ als Ergänzung zum bestehenden QM-Milch-Standard soll das Tierwohl zukünftig noch stärker gefördert werden.

QM+ Logo

Qualitätsausschuss der LVN tagte am 29.09.2021 in Verden

Unter der Leitung des Ausschussvorsitzenden Dr. Klaus Hein wurde wieder eine umfassende Tagesordnung behandelt.

Milchprobe

EU-weites Tierschutzlabel: EU-Kommission beauftragt Studie zur Prüfung

Die Generaldirektion Gesundheit und Lebensmittelsicherheit der Europäischen Kommission (GD SANTE) hat das externe Unternehmen ICF mit der Durchführung einer Studie zur Tierschutzkennzeichnung beauftragt.

Tierschutzlabel auch in der Milchwirtschaft

VSG 4.1: Neue Vorgaben sicher umsetzen

Viele Rinderhalter fragen sich, wie sie die Anforderungen der novellierten „Vorschrift für Sicherheit und Gesundheitsschutz in der Tierhaltung“ (VSG 4.1) realisieren können. Die SVLFG-Präventionsexperten helfen dabei, individuelle Lösungen zu finden. Das ist neu!

 VSG 4.1: Separationsbereiche bei der Rinderhaltung

Neue Rohmilchgüteverordnung – Hemmstofffälle sind vermeidbar

Zum 01.07.2021 ist die neue Rohmilchgüteverordnung in Kraft getreten und nach Ablauf des Monats Juli stellen vielen Molkereien einen deutlichen Anstieg bei der Zahl von Hemm-stofffällen fest.

Milch Test

Neue Rohmilchgüteverordnung seit dem 1. Juli 2021 in Kraft

Die Rohmilchgüteverordnung vom 11.01.2021 hat die bisherige Milch-Güteverordnung abgelöst und ist am 01.07.2021 in Kraft getreten.

Rohmilchgüteverordnung

BZL veröffentlicht erste Eiweißbilanz für Deutschland

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) hat erstmals die Herkunft und Menge des in Deutschland verfütterten Eiweißes (Rohprotein) in einer Bilanz zusammengestellt. Raufutter macht mit 79 Prozent den größten Anteil am Gesamtfutteraufkommen aus.

 Kühe im Futtergang