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Milchprofis
Milchprofis | Qualität | Forschung

Forschung

Unsere Forschungsprojekte im Bereich Qualität

Foto: LVN

Gemeinsam mit der Hochschule Hannover, der Tierärztlichen Hochschule Hannover sowie dem Institut für Lebensmittelqualität der LUFA Nord-West ist bzw. war die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. an Forschungsvorhaben rund um die Milchqualität beteiligt.

Ansprechpartner für diesen Bereich

Harry Fritsch
Dipl.-Agraringenieur
Leitung Qualitäts- und Umweltberatung
0511 / 85653-31
fritsch@milchland.de

Das Güllefass als fahrendes Labor?

Während der Gülleausbringung misst der Nahinfrarotsensor (NIRS) Nährstoffgehalt der Gülle und passt die Ausbringmenge an. Damit ist es möglich, Gülle teilflächenspezifisch auszubringen.

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Warum eine Rinderherde für das Klima wie ein abgeschaltetes Kohlekraftwerk ist

Eine gleich groß bleibende Rinderherde verursacht keine zusätzliche Erderwärmung. Das sagt Dr. Michelle Cain von der Universität Oxford.

Schnelltest für Milchqualität entwickelt

Ein neuer Test soll eine schnelle Vorortanalyse von Qualitäts- und Sicherheitsparametern von Milch ermöglichen. Das Frühwarnsystem soll dabei helfen, Kosten, Zeit und Produktabfälle zu reduzieren.

 Chip mit Lichtquellen und Lichtdetektoren für die Analyse von Schadstoffen in Milch.

Forscher wollen Methanausstoß von Kühen auf Null bringen

Dänische Wissenschaftler stehen offenbar vor einem Durchbruch bei der Vermeidung von Methanemissionen in der Rinderhaltung. Ein geheimer Stoff soll die Methanfreisetzung unterbinden.

Methan Molekül