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70 – 90% der deutschen Bevölkerung haben im Winter einen Vitamin D-Mangel Vitamin D – Update 2011 in der Charité, Berlin
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Startseite » Milchland-Archiv » 70 – 90% der deutschen Bevölkerung haben im Winter einen Vitamin D-Mangel Vitamin D – Update 2011 in der Charité, Berlin

70 – 90% der deutschen Bevölkerung haben im Winter einen Vitamin D-Mangel Vitamin D – Update 2011 in der Charité, Berlin

70 – 90% der deutschen Bevölkerung haben im Winter einen Vitamin D-Mangel Vitamin D – Update 2011 in der Charité, Berlin

Dafür sprechen drei gute Gründe: Es ist kein Vitamin, sondern ein Hormon. Es wird nicht nur für die Knochen, sondern für fast alle Organe im Körper und nahezu für alle Körperfunktionen benötigt und 70 – 90% der Bevölkerung haben zumindest im Winter einen Mangel an Vitamin D. Der Grund für die massive Unterversorgung ist unsere Lebensweise. Büroarbeit, neonbeleuchtete Fitnesscenter und Sonnencremes mit hohem Lichtschutzfaktor geben den Vitamin D bildenden Strahlen auf der Haut keine Chance.

Vitamin D-Mangel: ein hoher Risikofaktor für schwerwiegende Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Infektions- und Autoimmunerkrankungen, Hirn- und Muskelschwund sowie Krebs.

Doch aktuelle Studien belegen, dass das Vitamin D ein Schlüssel für unsere Gesundheit ist. Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel ist nicht nur ein Risiko für die Knochengesundheit und bedingt Rachitis und Osteoporose. Eine Mangelversorgung mit Vitamin D ist ein herausragender Risikofaktor für schwerwiegende, therapieintensive und langwierige Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauferkrankungen, Krebs, Typ-1- und Typ-2-Diabetes, Rheuma, Muskelschwäche, Grippe, Depression, Alzheimer, Parkinson, Multiple Sklerose und andere mehr. Denn: Vitamin D tritt als chemischer Botschafter in nahezu 30 Geweben und Organen des menschlichen Körpers auf und wirkt dort als Vermittler der genetischen Anlagen. Deswegen sollte die Basis jeder Risikobewertung die Bestimmung des Vitamin-D-Status anhand der Blutkonzentration sein.

Bis dato sind weder Patienten noch Ärzte ausreichend über die zentrale Bedeutung von Vitamin D informiert. Studien dokumentieren, dass eine ausreichende Zufuhr selbst über eine vollwertige Ernährung nicht erreicht werden kann. Siehe Erste Hohenheimer Ernährungsgespräche, LURIC-Studie von Prof. Winfried März, Experte für die Laboranalytik von Vitamin D: www.uni-hohenheim.de/uploads/media/Digitale_Pressemappe.pdf

Food-monitor

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