Kochen mit Kindern – Landesvereinigung begleitet Projekt der Niedersächsischen Landfrauen
In den Grundschulen Niedersachsens können Schüler und Lehrer
seit März letzten Jahres auf ein ungewöhn-
liches Projektangebot zurückgreifen. Vielerorts können sie geschulte
Landfrauen für einen Kochvormittag buchen und dabei ganz praktisch“Gesunde Ernährung“erfahren. Schwerpunkt der laufenden
Veranstaltungen, an denen bisherüber 10.000 Kinder teilnehmen konnten, ist das
Thema Milch und Milchprodukte. Träger des Projektes sind die Niedersächsischen
Landfrauenverbände und die Landwirtschaftskammer Niedersachsen. Unterstützt
wird das niedersachsenweite Projekt u.a. von der CMA Centrale
Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, der Landesvereinigung
der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) und dem Niedersächsischen
Ministerium für Soziales, Frauen, Familie und Gesundheit. Ein speziell für
Grundschulen zusammengestelltes Kochheft“Milch macht alle Kinder
munter!“mit Milchrezepten für kleine Profi-Köche wurde von der IKK
Niedersachsen finanziert.
Die Landesvereinigung unterstützt das Projekt nicht nur
finanziell, sondern führte in den letzten beiden Wochen auch Schulungen für
die rund 100 in den Schulen engagierten Landfrauen durch. In Westerstede,
Braunschweig und Verden informierte sie im Rahmen eines Workshops über
Schulmilch, Schulmilchprojekte und ihre weiterenAngebote für Schulen (melkbare
Holzkühe, Milchdispenser usw.). Im Mittelpunkt der Vorträge stand insbesondere
die Bedeutung der täglichen Präsenz von Milch in den Schulen, die die
Möglichkeit einer ausreichenden Calciumversorgung für alle sicherstellt und
die nachhaltig auf das Ernährungsverhalten Einfluss nimmt.
Begleitet wurden die drei Veranstaltungen von einem regen
Austauschüber die Projekte der LVN und über weitere Möglichkeiten der
Zusammenarbeit.
Für jede Klasse, die bei“Kochen mit Kindern“teilnimmt, stellt die
LVN den Landfrauen ein Infopaket mit Info-Material rund um die Milch zur
Verfügung.
LVN/Licher
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