Für die Milchprofis Milchprofis
Mainmenu Button
Das Milchfett in der Anlieferung verliert an Bedeutung
Mainmenu Close Button
Materialien bestellen
Suche
Newsletter Schulen und Kitas
Milchprofis

Für Milchprofis

Milchland
Newsletter Schulen und Kitas
Materialien im Shop bestellen
Startseite » Milchland-Archiv » Das Milchfett in der Anlieferung verliert an Bedeutung

Das Milchfett in der Anlieferung verliert an Bedeutung

Das Milchfett in der Anlieferung verliert an Bedeutung

Nachdem alle Datenüber die Anlieferung und die Herstellung
von Milch und Milchprodukten in Niedersachsen und Deutschland für das Jahr 2005
zusammengetragen sind, wird in der beiliegenden Anlage ein Überblick über die
Milchanlieferung sowie die Eckprodukte gegeben.

Erfreulich ist die Entwicklung des Fett- und Eiweißgehaltes.
Offensichtlich haben die Landwirte auf die negative Situation am Buttermarkt
sowie für sie kostenintensiven Quotenüberlieferungen reagiert. Der Fettgehalt
in Niedersachsen ging um 1,4 % zurück. Der derzeitig besser vermarktbare Anteil
der Milch, das Eiweiß, hat an prozentualer Bedeutung in der Milch hingegen
zugenommen.

Im Bereich der Produktion ist die Entwicklung in Niedersachsen
häufig gegenläufig zu jener in Deutschland. Dies hat zur Folge, dass das
Milchland Niedersachsen in vielen Produktionsbereichen Marktanteile im Jahr 2005
verloren hat. In diesem Zusammenhang ist jedoch darauf hinzuweisen, dass einige
Molkereien ihre Kapazitäten in 2005 erweiterten wodurch ein zeitweiliger
Produktionsausfall zu verzeichnen war. Die Übersicht ist wie gewohnt auf
unserer Homepage abrufbar: hier 
LVN/Wassermann

Das könnte dich auch interessieren

04. Juli 2019

Senkung von Klimaemissionen

Die Bepreisung von Treibhausgas-(THG)-Emissionen kann zur Emissionsminderung in der Landwirtschaft beitragen, birgt allerdings das Risiko von Wettbewerbsverzerrungen. So lautet das Fazit einer Studie von Prof. Martin Banse und Dr. Victoriya Sturm vom Braunschweiger Thünen-Institut (TI) für Marktanalyse, die mit Unterstützung der Edmund-Rehwinkel-Stiftung der Landwirtschaftlichen Rentenbank die Folgen einer „CO2-Steuer“ für die Agrarwirtschaft untersucht haben.

 Senkung von Klimaemissionen
#Nachhaltigkeit #PR Handbuch
13. Juni 2019

Höfe Tour mit Wohnmobil

Urlaub auf dem Bauern- oder Reiterhof, Übernachtungen im Heuhotel oder Bett & Bike sind sowohl für Familien als auch für Individualtouristen bekannte Möglichkeiten, das Landleben zu entdecken und zu genießen. Camper und Wohnmobilisten können zudem mit einer Vignette und einem Hofverzeichnis direkt an ausgewählten Bauernhöfen Halt machen und kostenlos für eine Nacht Landleben erfahren, berichtet das Niedersächsische Landvolk über diese tolle Aktion.

 Höfe Tour mit Wohnmobil
#Rezepte für Kinder