Für die Milchprofis Milchprofis
Mainmenu Button
Kochen mit Milch und Milchprodukten
Mainmenu Close Button
Materialien bestellen
Suche
Newsletter Schulen und Kitas
Milchprofis

Für Milchprofis

Milchland
Newsletter Schulen und Kitas
Materialien im Shop bestellen
Startseite » Milchland-Archiv » Kochen mit Milch und Milchprodukten

Kochen mit Milch und Milchprodukten

06. August 2009

„Kochen auf Niedersächsisch“: neue Broschüre der LVN mit Rezepten rund um Milchprodukte

Auf 76 farbenprächtigen Seiten finden Sie von „Raffinierten Vorspeisen“ über „Heiße Suppen“ und „Köstliche Salate“ bis hin zu „Raffinierten Hauptspeisen“ vielfältige Rezepte für ein herzhaftes niedersächsisches Menü. Auch die süße Seite der norddeutschen Küche darf natürlich nicht fehlen. Dafür haben wir unsere liebsten Rezepte für „Hinreißende Desserts“, „Saftige Kuchen“ und „Erfrischende Shakes“ zusammengetragen. „Leckere Snacks“ sowie „Dips, Soßen und Aufstriche“ runden das Angebot ab. Alle Rezepte werden selbstverständlich mit unseren besten niedersächsischen Milchprodukten zubereitet. Ergänzt werden sie um regionale Zutaten, wie z.B. Altländer Äpfel, Blaubeeren aus der Heide oder Nordseekrabben.

Alles in allem zeigt sich die neue Rezeptbroschüre als eine vielfältige Mischung aus Klassikern und modernen Rezepten mit einfachen und extravaganteren Zubereitungen. Sowohl Koch-Anfänger als auch Fortgeschrittene werden ihre Freude und Herausforderung beim Zubereiten finden.

Ergänzend zu den Rezeptkapiteln finden Sie auf gesonderten Info-Seiten nützliche Informationen über Milch und die verschiedenen Milchprodukte, ihre Herstellung, Lagerung und Verwendung. Und natürlich die Milch- und Landwirtschaft in Niedersachsen.

Die Broschüre ist ab sofort lieferbar und kann kostenlos bei der LVN bestellt werden. Ein Muster haben wir dieser Ausgabe der Aktuellen Informationen beigefügt.

Für unsere Gäste in Niedersachsen hält das Heft schöne Erinnerungen an die norddeutsche Küche bereit, die sie mit nach Hause nehmen können; für alle, die hier zu Hause sind, bietet sie neue Anregungen, um auf Niedersächsisch mit Milchprodukten zu kochen. Viel Spaß dabei und guten Appetit!

LVN/Möhring

Das könnte dich auch interessieren

04. Juli 2019

Senkung von Klimaemissionen

Die Bepreisung von Treibhausgas-(THG)-Emissionen kann zur Emissionsminderung in der Landwirtschaft beitragen, birgt allerdings das Risiko von Wettbewerbsverzerrungen. So lautet das Fazit einer Studie von Prof. Martin Banse und Dr. Victoriya Sturm vom Braunschweiger Thünen-Institut (TI) für Marktanalyse, die mit Unterstützung der Edmund-Rehwinkel-Stiftung der Landwirtschaftlichen Rentenbank die Folgen einer „CO2-Steuer“ für die Agrarwirtschaft untersucht haben.

 Senkung von Klimaemissionen
#Nachhaltigkeit #PR Handbuch
13. Juni 2019

Höfe Tour mit Wohnmobil

Urlaub auf dem Bauern- oder Reiterhof, Übernachtungen im Heuhotel oder Bett & Bike sind sowohl für Familien als auch für Individualtouristen bekannte Möglichkeiten, das Landleben zu entdecken und zu genießen. Camper und Wohnmobilisten können zudem mit einer Vignette und einem Hofverzeichnis direkt an ausgewählten Bauernhöfen Halt machen und kostenlos für eine Nacht Landleben erfahren, berichtet das Niedersächsische Landvolk über diese tolle Aktion.

 Höfe Tour mit Wohnmobil
#Rezepte für Kinder