Göttinger Fachtagung für Milchwirtschaft

Göttinger Fachtagung für Milchwirtschaft

Folgende Themen und Referenten standen auf der Tagesordnung:

  • Milchmarktpolitik, Dr. Ralf Paeschke, ML Hannover

  • Modernes Lieferantenmanagement, Prof. Dr. Achim Spiller, Uni Göttingen

  • Potentiale und Strategien der Milchproduktion im Elbe-Weser-Dreieck

    Claus Schnackenberg, Landberatung Wesermünde e.V., Beverstedt

  • Potentiale und Strategien der Milchproduktion in Bayern

    Prof. Dr. Helmut Hoffmann, TU München-Weihenstephan

  • Spezialisierung versus Diversifizierung

    Ulrich Westrup von der Westrup-Koch Milch GbR, Bissendorf bei Osnabrück

  • Weltweite Reaktionen und Potentiale wichtiger Erzeugerländer

    Dr. Torsten Hemme, IFCN Dairy, Kiel

Die Podiumsdiskussion wurde von Prof. Dr. Ludwig Theuvsen, Uni Göttingen, geleitet. Für das praktische milchwirtschaftliche Ambiente im Umfeld der Veranstaltung sorgte die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V.: Ihr Informationsmaterial rund um die Milch war am Ende der Veranstaltung restlos vergriffen. Viel Zuspruch fanden in den Pausen auch ihre Milchdrinks, allen voran der heiße Kakao sowie die von der Nordmilch angebotenen Molkereifrischprodukte.

LVN/Meyer

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