Erfahrungsaustausch Kochen mit Kindern am 31.03.2011

Die teilnehmenden Schüler, die Lehrkräfte, das niedersächsische Sozial- und das Landwirtschaftsministerium sowie die Landfrauen selber sind froh, dass sie seit 2005 von diesem erfolgreichen Projekt profitieren können.

Im Jahr 2005 zum Projektstart stand eine Basisschulung für alle Landfrauen, die im Rahmen dieses Projekts in den Schulen ihrer Kreisverbände mit Kindern kochen wollten. Die Fachfrauen nahmen in der laufenden Projektzeit an regelmäßigen Aufbauschulungen teil.

Im ersten Projektjahr wurde der Themenkomplex Milch behandelt. In den folgenden Jahren kamen Kartoffeln, Getreide, Obst und Gemüse hinzu.

Am 31. März 2011 hatten der Niedersächsische LandFrauen Verband Hannover  und die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) zu einem Erfahrungsaustausch unter den Fachfrauen eingeladen.

Nachdem Kristine Kindler, Geschäftsführerin der LVN, die Teilnehmerinnen herzlich begrüßte und den Beitrag der LVN an der Aktion „Kochen mit Kindern“ noch einmal zusammenfasste, präsentierte Susanne Deckert den aktuellen Stand der Ernährungswissenschaft rund um das Thema Milch. Christine Licher und Dorothea Möhring stellten den Teilnehmerinnen die Materialen der LVN für den Einsatz in Schulen und Kindergärten vor. Viele Fachfrauen hatten diese Unterlagen auch in der Vergangenheit bereits eingesetzt und konnten über positive Erfahrungen berichten. Mit einem vorbereiteten Musterordner aller Schulmaterialien der LVN ausgestattet, werden die Teilnehmerinnen sicher auch zukünftig das passende Begleitmaterial zu ihren Kochaktionen finden.

In einem Rückblick auf das Projekt berichtete Geschäftsführerin Maria Vogel, dass seit 2005 in 10.873 Einsätzen 111.768 Kinder in ihren Schulen von den Landfrauen besucht wurden. Eine überaus beachtliche Zahl, die alle Teilnehmerinnen als Erfolg werteten. Neben den messbaren Daten bot dieser Tag aber auch Raum für einen ganz persönlichen Austausch der eigenen Erfahrungen. Einige Fachfrauen berichteten, dass es nach einem anfänglichen „Klinkenputzen“ bei den Schulen schon nach einem halben Jahr eine große Nachfrage nach Terminen für “ Kochen mit Kindern“ seitens der Schulen gab. Vielerorts sind aus dem Projekt heraus auch Angebote für Arbeitsgemeinschaften oder Nachmittagsangebote erwachsen. Das Feedback der Lehrer sei sehr positiv und die Landfrauen genießen mit ihrem Projekt „Kochen mit Kindern“ absolute Anerkennung ihrer Kompetenz.

Die Finanzierung von „Kochen mit Kindern“ in der jetzigen Form laufe 2012 aus, berichtete Frau Vogel. Alle Anwesenden waren sich einig, dass sie „Kochen mit Kindern“ auch künftig in den 3. und 4. Klassen der Grund- und Förderschulen fortführen wollen. Die Nachfrage sei groß und damit auch die Bereitschaft zur Finanzierung von Seiten der Schule gegeben.

Eine Weiterführung des Projekts in seiner bisherigen oder einer anderen Form ist laut Frau Vogel in Planung.

Bilder vom Erfahrungsaustausch können in der nachstehenden Bildergalerie eingesehen werden.

LVN/Möhring