Anuga 2011: Niedersachsens Molkereien unter einem Dach

Unter dem Motto: Geschmack und Qualität niedersächsischer Molkereiprodukte – weltweit gefragt! vertreten die sechs niedersächsischen Molkereiunternehmen Molkerei Ammerland eG, frischli-Milchwerke GmbH, Heideblume-Molkerei Elsdorf-Rotenburg AG, PETRI-Feinkost GmbH & Co. KG, Rücker GmbH und TURM-Sahne GmbH gemeinsam mit der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) den bedeutenden Milchstandort Niedersachsen auf der Anuga Dairy.

Diese ist eine von zehn Fachmessen (Anuga Fine Food, Anuga Drinks, Anuga Chilled Food, Anuga Meat, Anuga Frozen Food, Anuga Dairy, Anuga Bread & Bakery and Hot Beverages, Anuga Organic, Anuga CateringTec, Anuga RetailTec), die unter dem Dach der Anuga 2011 vereint wurde.

Während die niedersächsischen Molkereiexperten den Fachbesuchern ihre neuesten Produkte präsentieren, wird die LVN im Zentrum der sechs Unternehmen den Raum für entspannte Verkaufsgespräche bei niedersächsischen Gaumenfreuden stellen. In unmittelbarer Stand-Nachbarschaft finden die Besucher einen weiteren niedersächsischen Mopropartner, das neue DMK Deutsches Milchkontor GmbH.

Anuga – Daten und Fakten

Zum 31. Mal stellt die Anuga ihre internationale Kompetenz für die Ernährungswirtschaft unter Beweis. Mit einer Beteiligung von 6.596 Anbietern auf einer Bruttoausstellungsfläche von 284.000 m² ist die Messe ausgebucht. Eröffnet wird die Messe von Dr. Guido Westerwelle, Bundesminister des Auswärtigen der Bundesrepublik Deutschland, und Francesco Saverio Romano, Minister für Agrar-, Ernährungs- und Forstpolitik der Republik Italien. Fünf Tage lang, vom 8. bis 12. Oktober 2011, zeigen Anbieter aus 100 Ländern das weltweite Spektrum an Nahrungsmitteln und Getränken. Die neun Trendthemen sind Gourmet-Produkte und regionale Spezialitäten, Halal Food, Bio-Produkte, Vegetarische Produkte, Health & Functional Food, Koschere Produkte, Finger Food, Handelsmarken (private labels) und Ingredients.

Aussteller

Mit 6.596 Anbietern ist die Anuga die weltweit größte und wichtigste Messe für Nahrungsmittel und Getränke. Neben großen marktführenden Unternehmen beteiligen sich zahlreiche mittelständische und kleinere Anbieter. 86 Prozent der Aussteller kommen aus dem Ausland. Die größten Ausstellernationen sind Italien (1.057 Aussteller), Spanien (467), die Volksrepublik China (407), Frankreich (262), die Niederlande (214), Griechenland (211), Belgien (206), die Türkei (197), die USA (165) und Thailand (162). Große Beteiligungen liegen auch aus Polen, Österreich, Großbritannien, Argentinien und Brasilien vor.

Tickets, Katalog und Rahmenprogramm

Im Online-Shop auf der Anuga-Startseite können sowohl Eintrittskarten als auch der Katalog geordert werden. Zu den Highlights des Rahmenprogramms zählen Meat-Essential 2011, Frozen-Food 2011 mit der Verleihung des Goldenen Eis Kristall und Dairy Unlimited 2011. Welche Veranstaltung an welchem Tag ansteht und wer wann wo auftritt, darüber informiert eine Datenbank auf der Anuga-Homepage (https://www.anuga.de/de/anuga/home/index.php).

Anuga/LVN/Licher