Der Weg der Milch
In diesen Tagen erhalten alle niedersächsischen Grundschulen eine Mustersendung der neuen Materialien, die folgende Bestandteile umfasst:
Tischset – mit einem Wimmelbild zum Weg der Milch, abwischbar
Poster – als informative Dekoration für den Klassenraum
Lehrerinfo – mit wertvollen Hintergrundinfos rund um die Milch, den Bauernhof und die Molkerei
Elterninfo – mit wichtigen Schulmilch-Infos und Quizkarte
Bastelbogen – als Klassenquiz
Filmclip „Weg der Milch“
Das Tischset unterstützt einerseits das gemeinsame Frühstück und hält den Essplatz sauber, andererseits dient es als kindgerechtes Informationsmedium. Es ist geschmückt mit einem liebevoll gezeichneten, trotzdem realistisch dargestellten Beispiel-Milchviehbetrieb und einer Beispiel-Molkerei. Es gibt vieles zu entdecken und Fragen wie „Herkunft und Weg der Milch?, Wie leben Kühe und Kälbchen?“ sowie „Was passiert in einer Molkerei“ können im Bild geklärt werden.
Vertiefende Infos über den Weg der Milch erhalten die Lehrer – so können auch die Fragen der besonders neugierigen Kinder schnell nachgeschlagen werden. Im Poster wurde das Tischset-Bild noch um die detaillierten Abläufe in der Molkerei erweitert, um es auch in höheren Klassen einzusetzen.
Ein Ausschnitt aus Tischset und Poster dient als Bastelmaterial und gleichzeitig als Klassenquiz. Wer das entsprechende Lösungswort einsendet, nimmt an einem Wettbewerb teil, bei dem es z.B. eine Theatervorführung von „Herr Klugschwatz und seine verrückte Milch-Idee“ oder ein Shakeseminar zu gewinnen gibt.
In der Elterninfo liegt der Schwerpunkt auf dem Thema „Frühstück“ sowie auf dem Angebot von Schulmilch. Aus einfachen Bildern und wenig Text ist schnell zu erfassen, warum Milch für ein Frühstück wichtig ist. Sie sind die Basis des Frühstücks neben Getreideprodukten, Obst und Gemüse. Auch ein Getränk (Wasser, ungesüßter Tee oder Saftschorlen) sollte bei keinem Frühstück fehlen. Ein regelmäßiges Frühstück fördert Leistungsfähigkeit und Konzentrationsvermögen, kann sich positiv auf das Gewicht auswirken und Heißhunger vermeiden. Besonders aufmerksame Eltern erhalten mit der Elterninfo die Chance, für die Gruppe ihres Kindes eine Milchwoche zu gewinnen.
Mit PD Dr. med. Thomas Ellrott, Leiter des Instituts für Ernährungspsychologie an der Universität Göttingen und Sektionsleiter der DGE Niedersachsen, hat die Aktion „Gemeinsam schmausen in den Pausen“ seit Jahren einen wissenschaftlichen Begleiter. Die enge Zusammenarbeit der LVN mit der DGE und der Vernetzungsstelle Schulverpflegung hat sich in Niedersachsen als sehr positiv für die Zusammenarbeit mit Schulen und Kindertageseinrichtungen ausgewirkt.
Ein Mustersatz der Aktion (außer Film-Clip) liegt diesen Aktuellen Informationen bei. Für z.B. Hofbesuche von Grundschulen senden wir gerne weitere Exemplare zu (Tel. 0511/85653-0 oder wagner@milchwirtschaft.de).
LVN/Licher
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