Vortragsveranstaltung: Kulturelle und alternative Ernährungsformen im Kindesalter
Die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Claudia Laupert-Deik (Praxis für Ernährungstherapie und Beratung, Bonn) stellt die alternativen Ernährungstrends, vegetarische und vegane Ernährung vor und erläutert, ob solche Ernährungsformen für Kinder und Jugendliche geeignet sind.
Ökotrophologin Johanna-Elisabeth Giesenkamp (WABE-Zentrum, Hochschule Osnabrück) wird die wichtigsten Speisevorschriften der fünf großen Weltreligionen vorstellen und einen Einblick in deren Vereinbarkeit für ein Essensangebot an Schulen und Kitas geben.
Die Veranstaltung findet in Kooperation mit der Landesvereinigung NRW und der DGE Sektion Niedersachsen am 19. November 2014 um 17:30 Uhr im Schlauen Haus Oldenburg statt. Details zum Programm und der Anmeldung finden Sie unter Aktuelles und Termine.
LVN/Arnold
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