EU und Indien weltweit größte Milcherzeuger

10. November 2016

Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) erwartet im laufenden Jahr eine Weltmilchproduktion von 817,2 Mio. t, das wäre ein Plus gegenüber 2015 von 1,1 %. Dabei wird von einer voraussichtlich höheren Erzeugung in nahezu allen Regionen der Welt, besonders in Asien, ausgegangen. Dort wiederum ist das stärkste Wachstum in Indien zu erwarten. Aber auch in China und Pakistan dürfte es zu überdurchschnittlichen Erzeugungszuwächsen kommen. In der EU und den USA hingegen fällt das geschätzte Wachstum wohl vergleichsweise gering aus. Ein Rückgang der Milchproduktion ist dieses Jahr in Ozeanien zu verzeichnen, ebenso in Brasilien.

Größter Milcherzeuger im weltweiten Vergleich ist die Europäische Union mit einem Anteil von rund 20 %. Zweitgrößter Produzent ist Indien vor den USA auf Rang 3.
AMI

Gemeinsam schmausen in den Pausen 2025/2026

Das kostenfreie Aktionsmaterial „Gemeinsam schmausen in den Pausen“ für Grundschulen und KiTas in Niedersachsen ist ab sofort für das Schuljahr 2025/2026 bestellbar – mit Schwerpunkt auf Klimaschutz und nachhaltiger Ernährung.

28. Mai 2025

Gemeinsam schmausen in den Pausen 2025/2026 Gewinnspiel für Familien

Gewinne ein Wochenende auf einem Ferienbauernhof in Niedersachsen

22. September 2020

Schickt uns eure schönsten Kuhbilder!

Mit Buntstiften, Wachsmalstiften oder Tusche gemalt – wir freuen uns über eure Kuhbilder! Jeden Monat werden unter allen Einsendungen 10 kuh-le Turnbeutel mit Überraschungsinhalt verlost!

01. September 2019

Milch Kälber

Neue Ansätze in der Kälberaufzucht

04. Juli 2019

Senkung von Klimaemissionen

Die Bepreisung von Treibhausgas-(THG)-Emissionen kann zur Emissionsminderung in der Landwirtschaft beitragen, birgt allerdings das Risiko von Wettbewerbsverzerrungen. So lautet das Fazit einer Studie von Prof. Martin Banse und Dr. Victoriya Sturm vom Braunschweiger Thünen-Institut (TI) für Marktanalyse, die mit Unterstützung der Edmund-Rehwinkel-Stiftung der Landwirtschaftlichen Rentenbank die Folgen einer „CO2-Steuer“ für die Agrarwirtschaft untersucht haben.

13. Juni 2019

Höfe Tour mit Wohnmobil

Urlaub auf dem Bauern- oder Reiterhof, Übernachtungen im Heuhotel oder Bett & Bike sind sowohl für Familien als auch für Individualtouristen bekannte Möglichkeiten, das Landleben zu entdecken und zu genießen. Camper und Wohnmobilisten können zudem mit einer Vignette und einem Hofverzeichnis direkt an ausgewählten Bauernhöfen Halt machen und kostenlos für eine Nacht Landleben erfahren, berichtet das Niedersächsische Landvolk über diese tolle Aktion.

17. April 2019

Export Magermilchpulver Kaese

Die Ausfuhren der EU von Milchprodukten haben sich im Zeitraum Januar bis Februar 2019 uneinheitlich entwickelt. Kräftig gestiegen sind die Exporte von Magermilchpulver.

01. März 2019

Thema „Gast“ bei der diesjährigen Melkhusschulung

Der Frühling lag diese Woche schon eindeutig in der Luft und die Menschen schwingen sich auf ihre Räder für eine Fahrradtour. Beliebtes Ziel in den warmen Monaten sind die Melkhüs. Ab Ostern machen die meisten der insgesamt 59 Milchraststätten ihre Türen wieder auf und bieten allen Milchliebhabern das Beste aus der Milch!

21. Februar 2019

DIALOG MILCH

Welchen Weg geht die Milch von der Kuh bis ins Glas? Wie gut wird Milch kontrolliert? Und wie entstehen die verschiedenen Milchsorten? Im aktuellen You Tube-Video erklärt DIALOG MILCH den Weg der Milch auf einfache und verständliche Weise.