VDD-Kongress 2017: Diätetik und Ernährungsmedizin – praxisnah und zukunftsorientiert
Er war zugleich Jubiläumskongress, denn der VDD besteht seit nunmehr 60 Jahren. Wolfsburg ist jedes Frühjahr Treffpunkt von rund 1.250 Diätassistenten und Ernährungsmedizinern. Der diesjährige VDD-Kongress fand zum wiederholten Male im CongressPark Wolfsburg statt. Zeitgleich führte der Bundesverband der Ernährungsmediziner (BDEM) seine 18. Jahrestagung durch. Der jährliche Kongress ist eine der wichtigsten Veranstaltungen für Diätassistenten und Ernährungsmediziner, um Fachwissen auf den neuesten Stand zu bringen und aktuelle Erkenntnisse und Trends in die Praxis zu überführen. Für die Diätassistenten werden – neben dem Feld der Ernährungstherapie – Prävention und beispielsweise betriebliches Gesundheitsmanagement immer wichtiger.
Die Veranstaltung bot neben einem umfangreichen Angebot an Vorträgen und Symposien auch eine große Industrieausstellung, an der auch die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) zum
12. Mal teilnahm.
Die Mitarbeiter der LVN konnten zahlreiche warenkundliche oder ernährungswissenschaftliche Fachfragen zu Milch und Milchprodukten mit den Ernährungsfachkräften im direkten Dialog diskutieren.
Die Kongressteilnehmer zeigten zudem ein sehr reges Interesse an den umfangreichen Informationsschriften, Rezepten und Postern der LVN.
Damit alle Teilnehmer gut gestärkt in die einzelnen Vorträge gehen konnten, war die LVN wieder mit einer großen, gut besuchten Milchbar vor Ort. Vor, während und nach den Vorträgen schenkten die Mitarbeiter erfrischende, farblich ansprechende Milchmix-Getränke aus. Darunter Eiskaffee und ein Kaktus-Limonen-Milchmix.
LVN/Hernicke-Reinhard
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