Arbeitstagung für „wir frühstücken-Schulen“: Street Food-Ideen und Rhetoriktraining

Arbeitstagung für „wir frühstücken-Schulen“: Street Food-Ideen und Rhetoriktraining

Die beteiligten Schüler und Lehrer haben eines gemeinsam – sie kümmern sich in ihren Schulen selbst um das Schulfrühstück und gehören alle zum Projekt „wir frühstücken“. Zurzeit arbeiten 24 Schulen aus Niedersachsen aktiv in diesem LVN-Projekt mit, einmal jährlich treffen sie sich zu einer Arbeitstagung.

Gemeinsam kochen und präsentieren
Mit Manuela Brieger (Dipl. Päd. u. Dipl. Oec. troph.) wurden im Rezept-Workshop gemeinsam trendige Street Food-Rezepte ausprobiert. Die Teilnehmer erhielten jede Menge Inspirationen für einfache, aber außergewöhnliche Angebote mit Milch und Milchprodukten in der Schule.
Nerissa Rothhardt ist Diplom-Musikerin und Rhetoriktrainerin und machte Schüler und Lehrer in einem Rhetorik-Workshop mit vielen kleinen Praxisübungen in Sachen Selbstpräsentation im Verkauf fit. Denn nicht nur ein attraktives Angebot macht eine gute Schülerfirma aus. Ein sicheres und freundliches Auftreten ist mindestens genauso wichtig. Auch das Netzwerken kam nicht zu kurz. In kleinen Pausen zwischendurch, beim gemeinsamen Ausprobieren, Kochen und natürlich beim anschließenden Essen wurden Erfahrungen ausgetauscht und voneinander gelernt.
LVN/Licher

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