Fitmacher Milch

Vor Beginn der Vorträge konnten sich die Besucher in einer kleinen Ausstellung an den Informationsständen verschiedener Krankenkassen, des Gesundheitsamtes etc. informieren. Auch die Milch durfte an diesem Nachmittag nicht fehlen und war durch die Molkerei Hasenfleet, die mit leckeren Kostproben die Besucher verwöhnte, und die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) vertreten. Am Stand der LVN lernten die Besucher die zahlreichen unterschiedlichen Medien der LVN rund um die Milch kennen und konnten viele Informationen mit nach Hause nehmen.
Dr. med. Volker von der Damerau-Dambrowski (Vorsitzender des Vorstandes der Ärztekammer Niedersachsen, Bezirksstelle Stade) führte an diesem Nachmittag durch die vielen unterschiedlichen Themen zur Kindergesundheit. Obwohl das Thema kaum wichtiger hätte sein können und im Vorfeld durch viele Medien auf die Veranstaltung aufmerksam gemacht wurde, fanden sich relativ wenige Besucher zusammen. Dabei ging es in den sehr interessanten Vorträgen von namhaften Referenten um hochaktuelle Themen wie Zahngesundheit, Impfprävention, Kindesmisshandlung, Ernährung, Bewegung und die Gefahren des Sonnenlichtes für die Haut.
Susanne Deckert (Diplom-Oecotrophologin bei der LVN) widmete sich an diesem Nachmittag dem Thema „Gesunde Ernährung im Kindesalter – Fitmacher Milch“. Eine ausgewogene Ernährung in der Kindheit ist nicht nur für das Wachstum, die Entwicklung und die Leistungsfähigkeit, sondern auch für die Gesundheit im Erwachsenenalter entscheidend. Viele Erwachsene und Kinder wissen, was zu einer gesunden Ernährung gehört. Trotzdem zeigen Studien, dass die Ernährungsempfehlungen nicht ausreichend umgesetzt werden. Folglich ändert sich das Essverhalten nicht allein durch das Wissen über eine gesunde Ernährung.

Viel wichtiger ist: Essen soll Spaß machen und schmecken. Gerade Kinder wollen mitbestimmen, experimentieren und sind neugierig. Diese Eigenschaften sollen in der Ernährungserziehung berücksichtigt werden, so Susanne Deckert. Und dabei nimmt die Vorbildfunktion von Erwachsenen eine wichtige Rolle ein. Auch Milch und Milchprodukte bieten viele Möglichkeiten für eine leckere und gesunde Zubereitung. Sie gehören zu den Grundnahrungsmitteln einer ausgewogenen Ernährung, gerade bei Kindern. Sie beinhalten zahlreiche wichtige Nährstoffe und liefern einen großen Beitrag zur Kalziumversorgung, die bei vielen Kindern nicht ausreichend ist. Zudem können sie vielfältig eingesetzt und kreativ zubereitet werden, berichtete Susanne Deckert.
Fazit ihres Vortrages: Essen und Trinken soll vor allem schmecken und Spaß machen. Und dabei dienen Eltern, Großeltern und Pädagogen als Vorbilder, von denen Kinder lernen.

LVN