Holstein-Schwarzbunt ist die wichtigste Nutzrinderrasse in Deutschland

Holstein-Schwarzbunt ist die wichtigste Nutzrinderrasse in Deutschland

Deutsche Holstein der Farbrichtung Schwarzbunt sind bundesweit die bevorzugte Rasse in der Milchkuhhaltung mit 5,4 Mio. Tieren bzw. 42,2%.
Bei den fleischbetonten Rassen liegt das Fleckvieh mit 3,53 Mio. Tieren in der Beliebtheitsskala ganz vorne. Diese Herkunft kann auch zur Milchgewinnung genutzt werden. Etwa die Hälfte aller in Deutschland gehaltenen Rinder gehört zu den Milchnutzungsrassen. Desweiteren haben Kreuzungstiere aus verschiedenen Fleischrindern oder Fleischrind mit Milchrind größere Bedeutung für die Rinderhaltung. Reine Fleischnutzungsrassen wie Braunvieh, Limousin und Charolais spielen nur in spezialisierten Betrieben eine Rolle. Sie haben von den gehaltenen Rinderrassen mit 1,1 bis 3,5 % aller Tiere nur geringe Anteile.

AMI

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