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Kochlust nimmt weiter ab, aber junge Menschen haben Spaß am Kochen

12. April 2017

Kochlust nimmt weiter ab, aber junge Menschen haben Spaß am Kochen

Das ist das Ergebnis einer Umfrage zum Ernährungsreport 2017.
Während sich im Report 2016 auf die zentrale Frage „Wie isst Deutschland?“ folgendes Meinungsbild ergab: Deutschland isst und kocht gerne, oft fehlt aber die Zeit für das gemeinsame Essen und dafür, sich umfassend über Lebensmittel zu informieren, zeigt der Ernährungsreport 2017 vor allem, wie Deutschland im Bereich Essen sein will: gut und schnell informiert, mit hohem Qualitätsanspruch, verantwortungsbewusst gegenüber Umwelt und Tieren.
Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) nutzt die Kochlust der Jugendlichen seit einigen Jahren in ihren Shake-Seminaren in weiterführenden Schulen. „Die meisten Schülerinnen und Schüler mögen das Mixen und Shaken mit Milch, Joghurt und frischen Früchten“, berichten Christina Nordemann und Sylvia Hernicke-Reinhard von der LVN, die regelmäßig in Schulen unterwegs sind. Mit einer Shakebroschüre für zuhause motivieren die beiden die Schüler, Rezepte auch zuhause auszuprobieren.

Infos zu den Seminaren finden Sie auf https://milchwirtschaft.de/schulen-und-kitas/snack-shakeseminare.php

AgE/LVN/Licher

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