Milch – das ideale Sportlergetränk
Dr. med. Uwe Tegtbur, Leiter des Instituts für Sportmedizin an der Medizinischen Hochschule Hannover, hat dazu eine einfache Empfehlung: Milch. Denn die in der Milch enthaltenen Kohlenhydrate und Proteine bieten die passende Kombination für die Regeneration nach dem Sport. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass bessere Effekte erzielt werden, als wenn nur Kohlenhydrate, z.B. in Form von Saftschorlen, getrunken werden. Während des Trainings ist aber ein Kohlenhydratgetränk die erste Wahl, da in dieser Phase schnell Energie benötigt wird. Nach dem Training sollten im Körper zwei wichtige Anpassungen stattfinden: Erstens werden die Energiespeicher in den Muskeln wieder mit Kohlenhydraten gefüllt und zweitens werden Eiweiße aus der Blutbahn aufgenommen, um so neue und mehr Muskelproteine in den Muskelzellen aufzubauen. Damit wird die kurz- und mittelfristige Leistungsfähigkeit erhöht.
Die Milch sollte am besten direkt nach dem Training getrunken werden, um die Regenerationsphase optimal zu unterstützen. Eine Menge von 300 bis 500 Millilitern ist optimal, so der Wissenschaftler aus Hannover. Ob eine Vollmilch, fettarme Milch oder entrahmte Milch gewählt wird, dass hängt ganz vom individuellen Geschmack und davon ab, ob man auf das eigene Gewicht achten muss.
LVN/Kraack
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