Milchraststätten-Schulung im Ammerland

Milchraststätten-Schulung im Ammerland

Traditionell lädt die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) alle Milchraststätten-Betreiberinnen in Niedersachsen zur jährlich stattfindenden Schulung vor Saisonbeginn ein. Die Molkerei Ammerland eG in Wiefelstede stellte für diese Veranstaltung am 5. und 6. März Räumlichkeiten auf ihrem Werksgelände zur Verfügung und ermöglichte den Teilnehmerinnen bei einer Betriebsführung einen Blick hinter die Kulissen einer international tätigen Molkerei zu werfen. Dass die Damen großes Interesse zeigten, merkte man an den vielen Fragen zu Themen wie Betriebsgröße, Anlieferungsmenge, Verarbeitungsschritte.

Einen weiteren Tagespunkt bildete die Pflichtunterweisung „Hygieneschulung nach dem Infektionsschutzgesetz“ durch den Fachberater der LVN. Hierbei hatten die Melkhus-Betreiberinnen immer wieder die Möglichkeit, zu aktuellen Themen aus der Milchwirtschaft Fragen zu stellen und fundierte Antworten zu bekommen. Nach einem stärkenden Mittagessen informierte die Eismanufaktur Paradies-Eis aus Hamburg über ihre neuen Vertriebswege und bot den Damen zur Verkostung leckeres Eis aus eigener Herstellung. Im Anschluss wurden Neuigkeiten aus der LVN (neue Werbemittel, Veranstaltungen etc.) berichtet und den Melkhus-Damen Zeit für einen gemeinsamen Austausch eingeräumt. Traditionell endete die Schulung bei Kaffee und Käsekuchen.

Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. wünscht allen Milchraststätten-Betreiberinnen an dieser Stelle einen guten Start in eine neue erfolgreiche Saison!

Bilder von der Schulung sind in der Bildergalerie unter www.milchwirtschaft.de zusammen gestellt.

LVN/Nordemann

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