Milchtipp des Monats: „Für Ihre Zähne nur das Beste!“
Einen wichtigen Beitrag zur Zahngesundheit liefern Milch- und Milchprodukte. Durch ihren hohen Kalziumgehalt festigen sie den Zahnschmelz von innen sowie außen. Gerade Käse enthält viel Kalzium (Käse = konzentrierte Milch) und auch Phosphat. Beide Mineralien verbinden sich bereits im Mund beim Kauvorgang mit dem ebenfalls im Käse befindlichen Protein Kasein und begünstigen den Wiederaufbau des Zahnschmelzes, die sogenannte Remineralisation. Sie gelingt am besten, wenn sich möglichst wenig Plaque (Belag) auf den Zähnen befindet. Nur so kann der Speichel die Zähne ungestört umspülen und der Zahnschmelz gestärkt werden.
LVN/Nordemann
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