Rohstoffwert Juni 2009 mit Milchauszahlungspreisschätzung für Niedersachsen

Gegenüber dem Vormonat stieg der Wert damit um 0,2 ct/kg an. Gleichzeitig lag er um 9,6 ct/kg (34,2 %) unter dem Wert des Vorjahresmonats. Der Berechnung lagen Notierungen für Butter von 223,0 EUR/100 kg und für Magermilchpulver von 146,0 EUR/100 kg zugrunde.

Im abgebildeten Diagramm wird der Rohstoffwert frei Molkerei dem tatsächlichen, durchschnittlichen Milchaus-zahlungspreis ab Hof für Niedersachsen gegenübergestellt. Durch die Darstellung über einen größeren Zeitraum wird deutlich, dass die generelle Preisentwicklung ähnlich verläuft, jedoch mit zeitlicher Verschiebung. Die Preise auf dem Butter- und Pulvermarkt hatten sich bis Mai 2009 auf niedrigem Niveau stabilisiert. In der letzten Juniwoche wurde ein erstes positives Signal am Markt für lose Butter mit einer deutlichen Anhebung der Notierungsspanne gegeben. Der durchschnittlich notierte Preis bewegt sich damit erstmals in diesem Jahr über dem Öffnungspreis der Intervention. Die Preise für abgepackte Butter, 250 Gramm, bewegen sich aufgrund der Kontrakte zunächst konstant weiterhin auf niedrigem Niveau. Die Einlagerung von Butter in private und öffentliche Läger bewegt sich insgesamt auf deutlich höherem Niveau als im Vorjahr. Auf dem Käsemarkt haben sich die Preise seit März auf dem niedrigen Niveau stabilisiert. Seit einigen Wochen wird von einem ausgeglichenen Markt berichtet, wobei besonders das Exportgeschäft in Drittländer häufiger als schwierig bezeichnet wurde. Die Käsebestände bewegen sich auf vergleichsweise niedrigem Niveau. Seit Mai gehen die Milchanlieferungen an die Molkereien saisonbedingt zurück. Mit der geringeren Rohstoffver-fügbarkeit einhergehend, stiegen die Preise für Industriesahne auf aktuell rund 2,8 €/kg Fett. Ähnliches ist auf dem kurzfristigen Rohmilchmarkt (Spotmilchmarkt) zu beobachten. Mit diesem Hintergrund bewegt sich nach vorläufigen Berechnungen der Milchauszahlungspreis ab Hof in Nie-dersachsen für April 2009 voraussichtlich bei 21,80 ct/kg (+- 0,1 ct/kg), ein Sinken der Preise um rund 1 Ct/kg für Mai 2009 ist vorauszusehen, womit das Jahrestief erreicht sein dürfte.

DRV/LVN Wassermann