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63. DGE-Kongress: GML und Initiative Milch mit Gemeinschaftsstand vertreten

Ernährung und Mikrobiom als ein Trendthema

13. März 2026

Vom 4. bis 6. März 2026 fand der 63. Wissenschaftliche Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) im Kongress Palais Kassel statt. In Zusammenarbeit mit der Technischen Universität München stand die Veranstaltung unter dem Thema „Ernährung und Mikrobiom – Ein Schlüssel für die Gesundheit“.

Über 800 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Nachwuchsforscherinnen und Nachwuchsforscher sowie Ernährungsfachkräfte nahmen an dem 2½-tägigen DGE-Kongress teil. Das Programm umfasste eine Vielzahl an Vorträgen und Posterpräsentationen zu aktuellen Forschungsergebnissen. Zudem fanden Symposien der DGE-Fach- und Arbeitsgruppen statt, die Themen wie KI in der Gemeinschaftsverpflegung, pflanzliche Alternativprodukte, Lebensmittelzusatzstoffe und Social Media in der Ernährungsbildung behandelten.

Die Landesvereinigungen aus Niedersachsen (LVN) und Hessen (Milch Hessen) waren stellvertretend für die Gemeinschaft der Milchwirtschaftlichen Landesorganisationen e.V. (GML) beim DGE-Kongress vertreten und traten zusammen mit der Initiative Milch 2.0 GmbH mit einem Gemeinschaftsstand im Ausstellungsbereich auf. Zentrale Inhalte für angeregten Austausch und wissenschaftliche Updates boten die milchwirtschaftlich relevanten Themen Probiotika, Proteinwertigkeit, Kreislaufwirtschaft und Geschmacksvielfalt.

Passed dazu entwickelten die GML und Initiative Milch zwei Faktenblätter zum Thema „Darmgesunde Ernährung“. Diese können nachfolgend heruntergeladen werden:

LVN

Ansprechpartner für diesen Bereich

Iris Laqua
Iris Laqua
Diplom-Ökotrophologin 
Öffentlichkeitsarbeit & Ernährungsbildung
0511 / 85653-35
laqua@milchland.de
Katharina Krause
M. Sc. Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften 
Presse & Öffentlichkeitsarbeit
0511 / 85653-32
krause@milchland.de

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