Ausschuss für Öffentlichkeitsarbeit und Werbung der LVN tagte am 20.09.2016

Der Etatabschluss 2015 wurde unter TOP 2 beraten und einstimmig verabschiedet. Der Etat wurde sparsam und zielgerichtet bewirtschaftet. Der Anteil sogenannter „Dritter“ (z. B. Landwirte, Molkereien, Verbraucher) beträgt rd. 30 % an den Gesamtaufwendungen. Ebenso einstimmig erfolgte die Zustimmung zum Etatplan 2017 unter TOP 4.

Vom EU-Verfahren zur privaten Dienstleistungsgesellschaft Fokus Milch GmbH
Als Konsequenz aus dem Hauptprüfverfahren der EU-Kommission, erfolgte in Niedersachsen die Gründung einer privatrechtlichen Gesellschaft. Dieses Gesellschaftsmodell ist in enger Abstimmung mit dem Verwaltungsausschuss der LVN immer weiter optimiert worden. Herzstück der Gesellschaft ist das „Schadstoffmonitoring“. Hier wird eine zielführende Aufteilung in staatliche Daseinsvorsorge, die aus der Umlage finanziert wird und das Monitoring betreffend prozessbezogener Kontaminanten über die neue private Gesellschaft vorgeschlagen.
Weitere Maßnahmen aus den Bereichen Qualität und Öffentlichkeitsarbeit, z.B. aus dem DIALOG MILCH, sollen in dem neuen Modell ausgeführt werden.
Die Finanzierung der Maßnahmen wird über Dienstleistungsverträge zwischen der Fokus Milch GmbH als Dienstleistungsgesellschaft und den beauftragenden Molkereien erfolgen. (Details sh. AI Nr 25 vom 24.06.2016.)

Milch im Trend – zwischen Street Food und Social Media
Bei der Vorstellung wurden die Maßnahmen der LVN unter aktuellen Trends beleuchtet. Ein Überblick über alle Angebote ist im aktuellen Jahresbericht 2015/16 zusammengestellt, der in den nächsten Wochen erscheint.
Sowohl die Food Trends 2015 als auch 2016 sind Ausdruck von Persönlichkeit und Individualität. Themen wie Verantwortung, Genuss, Vermeiden von Lebensmittelresten sowie der Wunsch nach Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit und Authentizität, also dem Wissen wie und wer produziert, stehen ganz weit vorn.
Den letztgenannten Trend hat die LVN schon sehr früh in mehrere Maßnahmen einfließen lassen und die Landwirte als Botschafter sehr eng in die Kommunikation eingebunden. Zum Beispiel im Projekt My KuhTube, in dem Landwirte ihre Arbeit und ihren Hof in Videos auf einer Internetplattform vorstellen. Das Projekt generiert nicht nur auf diversen Social Media Kanälen, sondern auch in der Tages- und Fachpresse nach wie vor hohe Aufmerksamkeit. Einen großen Erfolg feierte das Projekt mit der Auszeichnung mit dem Deutschen Agrar-Marketing-Preis 2015. Hier wurde My KuhTube genau wegen der Arbeit mit den authentischen Landwirten ausgewählt. Für die crossmediale Bewerbung des Projektes sorgt ab Ende September ein Kino-Werbespot und Flyer mit Gewinnspiel, welcher auf Messen und Veranstaltungen der LVN zum Einsatz kommt. Für 2017 ist eine intensive Bewerbung auf den Social Media-Kanälen geplant.
Ebenso erfolgreich, Dank der Präsentation authentischer Landwirte, ist der Milchlandpreis, der im 15. Jubiläumsjahr durch Ministerpräsident Stephan Weil übergeben wurde. Er besuchte den diesjährigen Betrieb Schulte in Rhauderfehn. Das Medieninteresse war entsprechend groß. Das wiederholte sich zum Internationalen Tag der Milch im 1. Juni, der in Niedersachsen traditionell auf dem Hof des Milchlandpreisträgers mit Kindern aus der Region gefeiert wird. Die Übergabe der 16. Goldenen Olga wird am 25. November durch Minister Christian Meyer erfolgen.
Auch bei den Projekten im Rahmen der Initiative DIALOG MILCH, die auf die kritische Auseinandersetzung setzt, stehen die Milchbauern als Gesprächspartner für verschiedene Zielgruppen im Mittelpunkt. „Ich bin Milchbauer…Frag mich doch!“, so lautet die Botschaft, mit der geschulte Milchbauern ab Herbst auf Wochenmärkten in den großen Städten Niedersachsens den Dialog mit dem Verbraucher anbieten werden. DIALOG MILCH wird in 2017 von der privaten Dienstleistungsgesellschaft „Fokus Milch GmbH“ durchgeführt.
Auch den Food Trend „Nachhaltigkeit“ hat die LVN schon seit 2014 im Blick. Die Studienergebnisse aus der Status-Quo-Analyse zur verantwortungsvollen Milcherzeugung in Niedersachsen wurden auf wichtigen Verbrauchermessen kommuniziert und in zahlreiche Unterrichtsmaterialien der LVN eingearbeitet. Drei Minimilchbücher transportieren diese Botschaften für die Kleinsten. Im Rahmen der Aktion „Gemeinsam schmausen in den Pausen“, die mit Hilfe von Tischsets und Eltern- und Lehrerinformationen das gemeinsame Schulmilch-Frühstück in der Schule fördert, griff die LVN die Themen „Umweltverantwortung und Vermeiden von Lebensmittelverschwendung“ auf.
Einen großen Stellenwert nimmt darüber hinaus die Kommunikation von Genuss und Gourmetfreuden ein. Beginnend bei den Kleinsten in der Kita startet die LVN mit der Aktion „Heute ist Milchtag“. In den Grundschulen und weiterführenden Schulen vermitteln Shake´n`Snackseminare Gaumenfreuden mit Milch und Milchprodukten und Schulen, die sich dem LVN-Projekt „wir frühstücken“ angeschlossen haben und die Frühstücks-Versorgung in der Schule übernehmen. Sie erhalten jährliche Schulungen mit neuen Rezeptideen – in diesem Jahr stand trendiges Street Food auf dem Programm.
Einem weiteren Trend verfolgt die LVN mit der neuen Videoplattform „Landgemachtes“. 13 Landfrauen aus Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen kochen und backen für dieses Video-Portal und stellen regionale Alltagsrezepte vor. Das Portal wird auf Messeständen und Veranstaltungen von der LVN beworben.
Überall dort, wo die LVN mit einer Milchbar vertreten ist, steht der Milch-Genuss im Vordergrund. Ein breites Angebot an Speisen und Getränken erfüllt dabei individuelle Milch-Vorlieben, vom Smoothie über Frozen Yoghurt bis hin zu Käse-Paninis.
Die Kommunikation von Genuss wurde darüber hinaus in den Rezeptbroschüren der LVN und erstmalig auch in der diesjährigen Spannplakat-Serie aufgenommen. Alle drei Motive (Genuss, Verantwortung für Tierwohl und die Region) wurden gut abgefragt. Nicht nur die Maßnahmen der LVN, sondern auch die Milch für sich erfüllt viele der aktuellen Trends: Sie ist clean, sicher, wird nachhaltig produziert und ist täglich ein gesunder Genuss!
LVN/Licher