Hemmungslos Milch genießen

Inhaltsstoffe sind unschlagbar

Damit sind die Inhaltsstoffe von Milch und Milchprodukten nach wie vor unschlagbar günstig für den Verbraucher: Hochwertiges Eiweiß als Energieträger und Baustoff, leicht verdauliches Fett und den lang anhaltenden Energiespender in Form von Milchzucker. Besonders bedeutsam für alle Generationen ist der hohe Gehalt an Kalzium. Drei Portionen Milch oder Milchprodukte sichern die Grundversorgung der Knochen mit diesem Mineralstoff auf natürliche und wohlschmeckende Weise. Und für Körper und Geist: Wasserlösliche Vitamine der B-Gruppe, vor allem Vitamin B 2 und die fettlöslichen Vitamine A und D.

Wintertipps mit Milch

Wer sich jetzt in der kalten Jahreszeit nach dem Eislaufen oder Spazierengehen mit etwas Leckerem aufwärmen möchte, hat mit Milch und Milchprodukte vielfältige Möglichkeiten. Für einen Friesen-Punsch sollte man 4 TL schwarzen Tee, ½ l Vollmilch und 1 EL Zucker zusammen erhitzen und anschließend mit einer cremigen Sahnehaube verzieren. Auch der klassische „Handwärmer-Kakao“ leistet seine Dienste und ist vor allem bei Kindern sehr beliebt. Eine warme Milch mit Honig als Betthupferl erleichtert den Gang in’s kalte Schlafzimmer und Wintergemüse mit Käse überbacken trägt zur Deckung des täglichen Vitaminbedarfs bei.

Geschmack und Qualität sind unnachahmlich

Das Fazit der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) lautet deshalb: „Der Preis macht’s möglich: Alle Verbraucher sollten wieder Milch und Milchprodukte nach Lust und Laune genießen.“ Darüber hinaus erhofft sich der milchwirtschaftliche Dachverband, dass auch die Lebensmittelindustrie ihre Rezepturen erneut auf Butter und Sahne umstellt. Denn Butter, Milch und Sahne sind in ihrem Geschmack unnachahmlich. Und nur so haben auch die Landwirte wieder Chancen auf angemessene Erzeugerpreise. „Denn sie garantieren dem Verbraucher 365 Tage im Jahr höchste Sicherheit und Qualität beim Verzehr von Milchprodukten!“ berichtete die Geschäftsführerin der LVN Kristine Kindler am Donnerstag in Hannover.

LVN/Licher