Herbstprogramm des Fachverbandes der Milchwirtschaftler
Im 19. Ahlemer Käse-Seminar (16. und 17. September in Göttingen) geht es um Markt, Nachhaltigkeit, Prüfmethoden, Technologie, Wirtschaftlichkeit und um Führung. Die Moderation der zweitägigen Fortbildung im Tagungshotel „Freizeit In“, Göttingen, übernimmt Thorsten Lucht. Am selben Tagungsort dreht sich am 7. und 8. Oktober alles um das Thema UHT. Schwerpunktthemen bilden: Milchmarkt, Nachhaltigkeit, Nahrungsmitteltrends, E-Learning Modul, PET-Lösungen, Hygienische Pulverherstellung für Babynahrung, Prozesstechnik, Prozesssicherheit. Die Moderation teilen sich Prof. Dr. Britta Rademacher von der Hochschule Hannover und Dipl.-Ing. Heiner Gehrke von den frischli Milchwerken GmbH. Die Anmeldung für das Käse-Seminar im September kann bis zum 29. August 2014, die für das UHT-Seminar bis zum 12. September beim Landesverband der Milchwirtschaftler in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt – Bildungswerk GmbH in Oldenburg (Tel. 0441 – 2 10 27 67, Mail: info@milchwirtschaftler.de) erfolgen. Hier erhalten Sie auch weitere Informationen über das Programm und die Kosten.
LVN/Licher
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