LVN und HSH gemeinsam mit Stand auf der IdeenExpo
Auf die ersten vier Messetage blickt die Geschäftsführerin der LVN, Kristine Kindler, mit Freude zurück: „Wir haben viele junge Menschen, Eltern und Lehrer erreicht und dadurch Interesse an Ausbildungsplätzen in Molke-reien geweckt. Mit unserem Standpartner, der Hochschule Hannover, konnten wir zudem über den Studiengang „Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie“ informieren. Bisher war unser Auftritt ein voller Erfolg für die niedersächsische Milchwirtschaft, den wir an den kommenden Tagen fortsetzen möchten.“
Joghurtbecher selbst versiegeln, mit Hilfe eines Metalldetektors, Lebensmittel hinsichtlich Spuren von Metall überprüfen und im Milchlabor den PH- sowie Glukosewert verschiedener Milcherzeugnisse überprüfen. An all dem können sich die jungen Gäste am Gemeinschaftsstand selbst versuchen. Anhand der Versuche bekommen sie erste Einblicke in die Ausbildungsgänge Milchtechnologe und Milchwirtschaftlicher Laborant. Zu finden ist der Stand im „AgriFoodPark“ der Halle 9.
Darüber stellte das Messepublikum unseren Milch-Experten auch kritische Fragen zur Herkunft der Milch. Außerdem ist das Interesse am Milch-Inhaltsstoff Milchzucker (Laktose) groß. „Wir haben hier die Chance über die Milch objektiv zu informieren und gegen Vorurteile zu argumentieren. Auch ist es uns wichtig Transparenz über die Produktionsprozesse der Milchprodukte zu schaffen“, so Kindler.
LVN/Gräflich
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