Mit Kids-Reporterin Vitoria unterwegs: Kälber

Was denkt ihr dazu? Wollt ihr auf die Milch im Kaffee und den Käse auf dem Brot nicht verzichten oder greift ihr häufiger zu pflanzlichen Drinks aus Hafer oder Mandeln?

Die zehn besten niedersächsischen Milcherzeuger stehen fest! Der Milchlandpreis 2019 ist am 6. Dezember feierlich verliehen worden. Die Goldene Olga geht in diesem Jahr nach Walsrode-Fulde im Heidekreis.

Süß und sündig sind die „Hausfreunde“ von Manuela: zwei Mürbeteigkekse gefüllt mit Marzipan und Aprikosenmarmelade, ummantelt von Zartbitterschokolade und getoppt mit einer halben Walnuss.

Mit einer intelligenten Ohrmarke haben Milchviehhalter und Tierärzte rund um die Uhr Zugang zu individuellen Echtzeit-Informationen über jede Kuh. f3 stellt die Technolgie vor.

Denkt man an Rotkohl kommt einem direkt der Klassiker Rotkohl mit Braten, Sauce und Klößen in den Sinn. Warum nicht auch mal etwas Neues ausprobieren. Die Rotkohlsuppe mit Meerrettichsahne von Marita ist optisch und geschmacklich beispielweise als Vorspeise an Weihnachten ein Knaller.

Stall trifft Snapchat, Traktor trifft Twitter, Kuh trifft Community – bei den agrarheute digital future awards trifft die Zukunft der Agrarwirtschaft auf die Zukunft des digital life.

Mit dem neuen QM-Milch-Standard 2020 setzt die deutsche Milchwirtschaft ein Zeichen für noch mehr Sicherheit, Qualität und Tierwohl in den Milchviehställen.

Die Lachs-Meerrettich-Türmchen werden als festliche Vorspeise Ihre Liebsten zu Weihnachten zum Staunen bringen. Extravagantes Erscheinen – mit Manuelas Hilfe schnell und einfach gemacht.

Eine gleich groß bleibende Rinderherde verursacht keine zusätzliche Erderwärmung. Das sagt Dr. Michelle Cain von der Universität Oxford.