„Süße“ Dessert-Ideen von Landfrauen aus Berge
Gemeinsam gingen die Damen der Definition des Wortes „Dessert“ auf den Grund. Als Referentin der Nachtisch-Schulung präsentierte die Ernährungsberaterin der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) Christina Nordemann ihre Dessert-Ideen.
„Vielleicht verfluchen Sie es ja auch das ein oder andere Mal, die Lust auf das Süße, aber ich kann Sie beruhigen, das ist ganz normal“, so die Referentin. „Schließlich ist die Lust auf´s Süße uns angeboren.“ Dazu klärte sie auf und brachte den Landfrauen die evolutionäre Geschichte dieses Bedürfnisses näher. Nordemann weihte die Damen zudem darin ein, wie Molkereien aus Milch eine Vielzahl verschiedener Milchprodukte herstellen. Dabei stellte sie die Vorteile der verschiedenen Milcherzeugnisse heraus, um zu verdeutlichen, wie die Landfrauen diese optimal für verschiedenste Desserts einsetzen können. Unter anderem zauberten sie gemeinsam die Joghurtbombe. Mehr über das Rezept erfahren Sie hier.
LVN/Nordemann/Gräflich
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