Claudia Renner
Magermilchpulver so teuer wie noch nie
Die Preise für Magermilchpulver haben im April 2007 weltweit
und in der EU ein noch nie erreichtes Niveau erklommen. Verantwortlich dafür
ist das weltweit knappe Angebot:
Langjährige Bestände sind komplett abgebaut, die Länder der Südhalbkugel
haben wegen der saisonal gedrosselten Produktion und der Dürre in Australien
momentan nichts zu verkaufen. So konzentriert sich die weltweite Nachfrage auf
das Angebot der EU, wo seit einigen Jahren vor allem aufgrund der steigenden
Käseproduktion immer weniger Magermilchpulver anfällt. Die festen Preise, die
sich voraussichtlich noch zumindest bis in den Herbst hinein halten werden,
machen inzwischen die Trocknung teilweise wieder lukrativer als die Herstellung
von Frischmilchprodukten oder Käse.
ZMP
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