Preisrunden im Lebensmittelhandel flachen ab

Außerdem sind die Billiganbieter inzwischen davon abgekommen, jeden Monat mit Preissenkungen auf sich aufmerksam zu machen, wie es noch im vergangenen Jahr der Fall war. Im Juni und Juli gab es im deutschen Lebensmittelhandel keine Preissenkungsrunden.
«Die Intensität der Preissenkungen hat nachgelassen», sagte der Discountexperte Matthias Queck vom Handelsinformationsunternehmen Planet Retail der Nachrichtenagentur dpa. Angesichts tendenziell steigender Rohstoffpreise dürfte der Spielraum deutlich abgenommen haben. Unter den jetzt verbilligten Produkten seien zwar «Klassiker» wie Fisch in der Dose. Diese Produkte stünden aber nicht so im Fokus wie Butter oder Milch, bei denen die Verbraucher die Preise im Kopf hätten. «Das Ganze ist unspektakulär», meinte Queck. Das Sortiment bei den Discountern reicht von etwa 800 Artikeln bei Aldi Nord bis über 3500 bei Netto.
Neben dem führenden Discounter Aldi gaben am Donnerstag auch die Edeka-Tochter Netto Marken-Discount und die Rewe-Discount-Tochter Penny Preissenkungen bekannt. Ähnlich wie bei Aldi waren davon bestimmter Dosen-Fisch, verschiedene Sorten von Tiefkühl-Bio-Gemüse, ausgewählte Weine und Dosen-Ananas betroffen.
Im Unterschied zu Preissenkungen schalten Handelskonzerne bei Preiserhöhungen keine Anzeigen. So lief Mitte Mai still und leise eine Preiserhöhungsrunde bei Butter, die um mehr als 20 Prozent teurer wurde. Zuvor war auch schon Trinkmilch teurer geworden. Im Mai kosteten infolge des schlechten Wetters und einer geringeren Ernte frisches Obst und Gemüse in vielen Fällen mehr als im Vorjahresmonat.
Eine Studie ergab indes, dass der Verbraucherwunsch nach sozial und ökologisch unbedenklichen Konsumgütern und das tatsächliche Kaufverhalten stark auseinanderklaffen. Beim Institut für Handelsforschung in Köln hieß es: „Im Grunde möchte der Kunde ein reines Gewissen beim Kauf haben, aber im Ergebnis entscheidet er sich für den günstigeren Preis.“
PNP/dpa/ddp