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Ruiniert die Milch das Klima?

Milchproduktion und der Treibhauseffekt

Ist die Milch, die wir tagtäglich trinken, uns zum Frühstück so lecker schmeckt, wirklich schädlich für das Klima?

Schwierig. Hierzu gibt es viele Studien und noch mehr verschiedene Berechnungswege bzw. –faktoren, die einbezogen werden.

Eine Studie des Institutes für Energie- und Umweltforschung Heidelberg aus 2014 sagt, dass der Beitrag von Milchprodukten zur Gesamtumweltbelastung relevant, aber nicht besonders hoch ist, da es sich ja um ein hochwertiges Nahrungsmittel handelt. Außerdem liegt die deutsche Milchproduktion deutlich unter dem globalen Durchschnitt, unser Standort ist gut geeignet für die Milchviehhaltung.

Zur Studie

„Ich bin Milchbauer – frag mich doch!“ ist ein Projekt der Initiative DIALOG MILCH. Echte Milchbauern sind regelmäßig in Städten unterwegs und beantworten Fragen rund um die Milcherzeugung und berichten aus ihrem Arbeitsalltag.
Sie haben auch eine Frage an einen Milchbauern? Schreiben Sie mir!

Ansprechpartner für diesen Bereich

Claudia Renner

M. A. Literatur- und Medienwissenschaften

Öffentlichkeitsarbeit

0511 / 85653-48
renner@fokus-milch.de

Treffen der Bauern als Botschafter und KuhTuber in 2025

Am 28. Oktober 2025 trafen sich die KuhTuber und Botschafterinnen und Botschafter der niedersächsischen Milchwirtschaft zum jährlichen Austausch bei der Westrup-Koch Milch GbR in Bissendorf (Landkreis Osnabrück). Der Betrieb wurde 2022 mit dem Milchlandpreis ausgezeichnet und bot den perfekten Rahmen für einen inspirierenden Tag rund um die Themen Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und Kommunikation.

24. Oktober 2025

Infa regional 2025: Milchbauern luden zum Dialog ein

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02. Juni 2025

Milcherlebnistag 2025 lockt Hunderte Besucher

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Weideaustrieb zum Motto „Die Weidewelt entdecken“

Das Grünlandzentrum Niedersachsen/Bremen e.V. veranstaltet ein großes Event anlässlich des Startes in die Weidesaison 2025.

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Genussmesse Aurich: Milchland Niedersachsen setzt Milchprodukte in Szene

Am 8. und 9. Februar 2025 vertritt die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) das Milchland Niedersachsen erneut bei der Genussmesse Aurich in der Sparkassenarena Aurich.

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11. Oktober 2024

Infa regional: Milchbauern laden zum Dialog ein!

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02. Oktober 2024

Viel los am Wochenende: Milchland Niedersachsen rockt vier Events parallel

Das Milchland Niedersachsen war am vergangenen Wochenende, den 28. und 29. September 2024, auf gleich vier Events parallel vertreten.

27. September 2024

Jubiläumsfeier in Elsdorf

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