Herbstprogramm des Landesverbandes der Milchwirtschaftler

>13. Ahlemer Käse-Seminar im September und 12. UHT-Seminar im Oktober

Es geht um den Markt, die Zusatzstoffe, um Energie,
Verpackung, Inhaltsstoffe und Qualitätsmanagement. Für das 13. Ahlemer
Käse-Seminar am 9. und 10. September in Göttingen konnte der Landesverband der
Milchwirtschaftler in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e.V. namhafte Referenten
aus Theorie und Praxis gewinnen. Die Moderation der zweitägigen Fortbildung im
Tagungshotel“Freizeit In“, Göttingen übernimmt Thorsten Lucht von
der NORDMILCH AG. Am selben Tagungsort dreht sich am 7. und 8. Oktober alles um
das Thema UHT. Schwerpunktthemen bilden: Wirtschaftliche Aspekte,
Qualitätssicherung und Technologie und Technik. Die Moderation teilen sich
Prof. Dr. Britta Rademacher von der FHHannover und Dipl.-Ing. Heiner Gehrke von
den frischli Milchwerken GmbH. Die Anmeldung für das Käse-Seminar im September
kann bis zum 22. August 2008, die für das UHT-Seminar bis zum 18. September
beim Landesverband der Milchwirtschaftler in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt
e.V. in Hannover (Tel. 0511/409195 oder 0511/40052163, e-Mail: lvbmilch@t-online.de)
erfolgen. Hier erhalten Sie auch weitere Informationen über das Programm und
die Kosten. 

LVN/Licher