Milchwirtschaft in Niedersachsen: Auszeichnung der Jahresbestleistungen 2006

Die Auszeichnung des Fachpersonals und der besten
Qualitätsleistungen der Molkereien im Jahr 2006 stand im Mittelpunkt der
gemeinsamen Frühjahrsveranstaltung des Landesverbandes der Milchwirtschaftler
Weser-Ems e.V. und des Landesverbandes der Milchwirtschaftler in Niedersachsen
und Sachsen-Anhalt e.V. am 11. Mai 2007 in Verden. Neben den auszuzeichnenden
Preisträgern waren wieder viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus den
Molkereiunternehmen sowie eine große Zahl von Ehrengästen aus Politik,
Verwaltung und Verbänden der Einladung gefolgt.
Traditionell bietet die Frühjahrsveranstaltung der beiden berufsständischen
Landesverbände den Rahmen für die Ehrung der Bestleistungen des abgelaufenen
Jahres. Sie dient aber gleichzeitig als Plattform für aktuelle Aussagen zur
Agrarpolitik und zur Lage in der Milchwirtschaft. Dieter Gorzki,
stellvertretender Vorsitzender des Landesverbandes der Milchwirtschaftler in
Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e.V., eröffnete die Veranstaltung und wies in
seiner Einführung auf den engen Zusammenhalt hin, den Molkereien und
Milcherzeuger halten müssen, um Qualitätsprodukte erzeugen zu können und
Erfolg am Markt zu haben. Nur über hochwertige Produkte kann ein dauerhafter
Erfolg gesichert werden und dazu gehört unbedingt das Fachwissen der
Molkereimitarbeiter, deren Fort- und Weiterbildung die beiden Berufsverbände
maßgeblich fördern.
Auf großes Interesse stießen wieder die Grußworte der Ehrengäste. Es
sprachen Petra Wernicke, Ministerin für Landwirtschaft und Umwelt des LandesSachsen-Anhalt, Hans-Heinrich Ehlen, niedersächsischer Minister für den
ländlichen Raum, Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, der
Vizepräsident des Niedersächsischen Landvolkverbandes Johann Arendt Meyer zu
Wehdel sowie Peter Cornelius als Vorsitzender der Landesvereinigung der
Milchwirtschaft Niedersachsen. Dabei wurde zum Ausdruck gebracht, dass die
Molkereien die zur Zeit günstigen Marktbedingungen zu Preiserhöhungen beim
Handel nutzen und die Erlöse an die Milcherzeuger weitergeben sollten.
Gleichzeitig sollten Milcherzeuger und Molkereien sich in ihren Bemühungen umeinen hohen Qualitätsstandard und eine erfolgreiche Vermarktung nicht
auseinander dividieren lassen.
Die hervorragenden Ergebnisse der amtlichen und freiwilligen Güteprüfungen des
Jahres 2006 kommentierte Dr. Lutz Rudzik, Leiter des Instituts für
Lebensmittelqualität der LUFA Nord-West in Oldenburg. Eine Aufstellung der
ausgezeichneten niedersächsischen Betriebe und Fachleute für das Jahr 2006
enthält die Anlage.

Den abschließenden Festvortrag hielt Dr. Eberhard Haunhorst,
Präsident des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und
Lebensmittelsicherheit (LAVES) zum Thema:“Milch und Milchprodukte aus
amtlicher Sicht – derzeitige Situation und zukünftige Herausforderungen“.
Er verwies darauf, dass Milch und Milchprodukte zu den wichtigsten Lebensmitteln
für den Menschen gehören. Gleichzeitig sind Milch und Milcherzeugnisse sehr
sichere Lebensmittel. Durch prozessübergreifende Kontrollen von der Erzeugung
im landwirtschaftlichen Betrieb bis hin zur Abgabe durch den Handel auf Seiten
der Wirtschaft, aber auch durch die staatliche Kontrolle wird diese Sicherheit
maßgeblich gewährleistet.
LVN/Fritsch