Mopros sind die Säule bei den Frischwaren

Gelbe und weiße Linie unschlagbar

17. April 2020

Molkereiprodukte bleiben die Hits im Angebot. Das weiß auch der Lebensmittel-Einzelhandel. Denn zusammen rangieren die gelbe und weiße Linie mit dem addierten Umsatz von rund 17 Milliarden Euro klar auf Platz eins.

Dahinter folgen Süßwaren (14 Mrd. Euro), AfG (11,6 Mrd. Euro) und SB-Wurst (9,2 Mrd. Euro).

Milch-Marketing

Foodtech-Trends für 2026

Die Strategieberatungsfirma Bright Green Partners hat Experten befragt sowie Marktsignale analysiert und dabei acht Trends ermittelt, die den Markt im kommenden Jahr prägen werden,

19. Dezember 2025

Wahrnehmung vs. Wirklichkeit: Drei Fakten zur Milchwirtschaft in Europa

Neue Podcast-Folge der Initiative Milch: Jens Lönneker und Melanie Wegener stellen darin drei spannende Fakten über die Milchwirtschaft in Europa vor.

19. Dezember 2025

Stelle ausgeschrieben: Technische/r Sachbearbeiter/in (m/w/d) für Klimabilanzierung und Nachhaltigkeitsprüfverfahren

Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen sucht eine/n Technische/n Sachbearbeiter/in (m/w/d) für Klimabilanzierung und Nachhaltigkeitsprüfverfahren beim Geschäftsbereich Landwirtschaft im Fachbereich 3.7 am Standort Oldenburg zum 1. Januar 2026 (oder nächstmöglichen Zeitpunkt).

Hände aufeinander_Karriere und Chance in der Milchwirtschaft

19. Dezember 2025

Weihnachtsgrüße aus dem Milchland

Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) wünscht allen frohe Festtage.

19. Dezember 2025

Veröffentlichung von Rechtsvorschriften

Wir halten Sie auf dem Laufenden. Aktuelle Verordnungen und Gesetze rund um die Milch und die Milchwirtschaft finden Sie hier.

Paragraph auf Kuhflecken_Symbolbild für Rechtsvorschriften

19. Dezember 2025

Global Dairy Trade Tender: Übersicht der aktuellen Ergebnisse

Immer auf dem neuesten Stand: Wir liefern Ihnen alle zwei Wochen die aktuellen Ergebnisse des Global Dairy Trade Tender.

12. Dezember 2025

Bundesweite Molkereistruktur 2024

Bundesweit stellten 2024 im Vergleich zu 2021 acht Molkereien weniger (von 64 auf 56) rund vier Millionen Tonnen Konsummilch her (-393.000 Tonnen). Hingegen produzierten 31 Unternehmen (+5) rund 147.000 Tonnen mehr andere Frischmilcherzeugnisse.

Verschiedenste Milchprodukte stehen auf einem Tisch

12. Dezember 2025

Milkfluencer-Award: Engagierte Milchkuhhalterinnen und -halter ausgezeichnet

Beim Milkfluencer Award 2025 von DIALOG MILCH wurden erstmals Milchkuhhalterinnen und -halter aus Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen ausgezeichnet, die mit modernen Konzepten der Öffentlichkeitsarbeit und authentischer Kommunikation den Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft stärken.

12. Dezember 2025

Einblicke ins Mischfutterwerk: Jungbeirat zu Besuch bei H. Bröring GmbH & Co. KG

Der Jungbeirat der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) hat am 02.12.2025 den Produktionsstandort Spelle der Firma H. Bröring GmbH & Co. KG besucht und spannende Einblicke in die Herstellung von Mischfutter gewonnen. Zu Beginn begrüßten Standortleiter Markus Lampen sowie Christian Rowohl und Tobias Wilken alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer.