Claudia Renner
Unser StadtLandKuh-Beauftragter Timo besucht DEN Vorzeigehof des Jahres 2022 aus Niedersachsen: Die Westrup-Koch Milch GbR.
Als bester Milcherzeuger des Jahres hat der Betrieb die Goldene Olga gewonnen und obendrauf noch einen Sonderpreis für Klimaschutz abgesahnt. Dieser Bauernhof ist offenbar das Maß aller Dinge! Aber: Warum eigentlich? Was macht dieser Betrieb besser als andere? Timo darf sich für den Podcast StadtLandKuh alles angucken und kommt dem Geheimnis des Erfolges auf die Spur!
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StadtLandKuh-Timo ist immer noch mit Landwirt Uli auf dem besten Milchbauernhof Niedersachsens (Stand 2022) unterwegs. Er hat auch schon herausgefunden, was hier so gut läuft: Die sind einfach schrecklich gut organisiert! Obwohl da über 1.200 Tiere zu betreuen sind und hier mehr als 20 Menschen mitarbeiten. Da keimt in Timo ein schrecklicher Verdacht auf: Kommt es am Ende etwa doch auf die Größe an? Ist ein größerer Betrieb leichter zu organisieren? Und was heißt das in Bezug auf Massentierhaltung? Und überhaupt: Wie konnten Uli und seine Crew neben dem Preis für den besten Milchbauernhof auch noch gleichzeitig einen Sonderpreis für Klimaschutz absahnen? Viele Fragen, auf die wir die Antworten haben… 😉
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