30. Nds. Ernährungsforum: Ernährung verbindet Prävention, Public Health und Notfallvorsorge

Das Ernährungsforum kostenfreie Online-Fachtagung richtet sich an Fachkräfte und Multiplikatorinnen und Multiplikatoren aus den Bereichen Ernährung, Gesundheit, Public Health, Bildung, Prävention, Land- und Hauswirtschaft sowie Politik. Im Mittelpunkt stehen aktuelle Herausforderungen und Lösungsansätze für eine gesundheitsfördernde Ernährung – heute und in Zukunft.

Ernährung als Schlüssel für Gesundheit und Krisenvorsorge

Unter dem Titel „Ernährung verbindet: Prävention, Public Health, Notfallvorsorge“ beleuchtet das Ernährungsforum aktuelle Fragestellungen aus Wissenschaft und Praxis. Auf dem Programm stehen unter anderem Vorträge zum Public-Health-Index, zur Alkoholprävention, zur Ernährungsnotfallvorsorge sowie zur krisensicheren Schulverpflegung. Darüber hinaus wird diskutiert, wie Verbraucherinnen und Verbraucher besser über die private Ernährungsnotfallvorsorge informiert werden können.

Mit der zunehmenden Bedeutung der Notfallvorsorge rückt auch die Frage nach einer geeigneten Lebensmittelbevorratung stärker in den Fokus. Neben einer ausreichenden Menge spielen dabei insbesondere Haltbarkeit, Lagerfähigkeit und eine ausgewogene Nährstoffversorgung eine wichtige Rolle.

Haltbare Milchprodukte sinnvoll bevorraten

Vor diesem Hintergrund können auch haltbare Milchprodukte einen sinnvollen Beitrag zur privaten Notfallvorsorge leisten. H-Milch sowie weitere ultrahocherhitzte Milchprodukte sind ungeöffnet über einen längeren Zeitraum ungekühlt lagerfähig und liefern unter anderem hochwertiges Eiweiß sowie Kalzium. Damit ergänzen sie einen ausgewogen zusammengestellten Lebensmittelvorrat und können dazu beitragen, die Nährstoffversorgung auch in Ausnahmesituationen sicherzustellen.

Jetzt kostenfrei anmelden

Die Online-Fachtagung findet am Mittwoch, 4. November 2026, von 13:45 bis 17:30 Uhr statt. Die Teilnahme ist kostenfrei. Interessierte können sich ab sofort über die Veranstaltungsseite der DGE-Sektion Niedersachsen anmelden.

DGE/LVN