Das Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft & Forsten

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

19. Februar 2021

Mit dem Statistischen Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten wird für die verschiedenen Bereiche statistisches Grundmaterial angeboten.

Das Statistische Jahrbuch steht Interessenten für weitere Analysen zur Verfügung. Mit mehr als 280 tabellarischen Darstellungen wird versucht, einen umfassenden Überblick über den landwirtschaftlichen Bereich zu liefern, wobei zum überwiegenden Teil offizielle Quellen berücksichtigt wurden. Ein wesentlicher Teil des Zahlenmaterials stammt aus den Beständen des Statistischen Bundesamtes und den Geschäftsstatistiken des Bundesministeriums für Ernährung und  Landwirtschaft (BMEL). Um den Umfang der Sammlung zu begrenzen, unterbleiben Aufschlüsselungen nach Bundesländern – wie sie im Statistischen Monatsbericht des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft vorgenommen werden. Im Gegensatz zum Statistischen Monatsbericht finden jedoch auch längerfristige Zeitreihen Berücksichtigung.

Herausgeber des Statistischen Jahrbuches ist das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (Referat 723). Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung ist mit der Redaktion betraut. Das Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2020 ist für 39,90 Euro (ISBN 978-3-8308-1416-0 im Buchhandel oder online direkt beim BLE-Medienservice, Bestellnummer 0227, erhältlich.

BMEL

Ansprechpartner für diesen Bereich

Michael Gebhardt
Dipl.-Ing. (FH) Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie
Markt und Qualität
0511 / 85653-33
gebhardt@milchland.de

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