Egal, ob als vegetarische Mahlzeit, als Snack oder als Beilage, die knusprigen Möhrenröstis von Iris sind nicht nur richtig lecker, sondern auch low carb!
Einfach und lecker: Aus frischen Möhren werden zusammen mit Eiern und Mehl leckere Röstis, besondere Würze gibt es noch durch die Petersilie. Die Möhrenröstis schmecken besonders gut mit frischem Schnittlauchquark.
Wir können euch das Rezept unserer Landköchin Iris von Landgemachtes empfehlen: Möhrenröstis mit Schnittlauchquark.
Zubereitungszeit: 40 Min.
Landfrauen aus Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen stehen an den Kochtöpfen, um euch ihre Lieblingsrezepte vorzustellen. Dabei geht es nicht um komplizierte Sterneküche, sondern um alltagserprobte, leckere Gerichte, die der ganzen Familie schmecken.
Unsere Landfrauen wissen: Es kommt auf die Zutaten an! Wer hochwertige, frische Lebensmittel wie Milch verwendet, am besten direkt aus der Region, der kann nicht mehr viel falsch machen. Wie es richtig geht, zeigen sie in den Videos und Rezepten. Dazu kommen Tipps und Tricks, wie man aus wertvollen Lebensmitteln das Beste herausholt.
LVN
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