Meldungen Milchland

Mittendrin seid ihr mit unseren 360° Videos unserer Milchbauern. Vom Kälberstall bis zum Melkstand: Mach dir selbst ein Bild, wie es in kleinen und großen Kuhställen heute aussieht!

Was denkt ihr dazu? Wollt ihr auf die Milch im Kaffee und den Käse auf dem Brot nicht verzichten oder greift ihr häufiger zu pflanzlichen Drinks aus Hafer oder Mandeln?

Als Maßnahme des vorsorgenden Verbraucherschutzes hat ein niedersächsisches Molkereiunternehmen am 11.10.2019 eine Verzehrswarnung ausgesprochen.

Kinderfilme rund um das Leben und Arbeiten auf einem Milchbauernhof gibt es jetzt auf dem Kanal My KuhTubeKids! Das neue Format der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) ist jetzt online und zeigt Kindern, wie Kühe und Milchbauern leben.

Die Online-Plattform YouTube wird am 14. Februar 15 Jahre alt. Auch ein Grund zum Feiern für das Milchland Niedersachsen, denn mit My KuhTube sind wir seit fast sieben Jahren dabei und bereichern die Plattform mit kuh-len Videos. Schaut mal rein!

My KuhTuberin Anita hatte Besuch vom Radiosender Deutschlandfunk Kultur. Ohren auf! Ab geht’s auf den Milchbauernhof im Oldenburger Münsterland.

Schnell gemacht, vegetarisch und lecker: Das glutenfreie Pseudogetreide Quinoa ist seit 5000 Jahren als Kulturpflanze bekannt. Jutta benutzt Quinoa als Füllung für Paprikas, vermengt u.a. mit würzig-scharfem Frischkäse. Ein schnelles, kinderleichtes und vegetarisches Gericht.

Gute Nachricht für Suppenfans. Das Senf-Süppchen von Gisela schmeckt würzig, leicht und ist unkompliziert in der Zubereitung. Mit dem passenden Senf lässt es sich je nach Sorte und Menge individuell abrunden. Perfekt als Abschluss für einen winterlichen Spaziergang.

Eine Milliarde Euro sollen Landwirte bekommen, um die verschärfte Düngeverordnung umzusetzen. Das hat der Koalitionsausschuss entschieden. Das sagen Politiker und Verbände dazu…

Landwirtschaftsministerin Barbara Otte-Kinast und Umweltminister Olaf Lies haben Bundesumweltministerin Svenja Schulze und Bundesagrarministerin Julia Klöckner konkrete Lösungsvorschläge zur Düngeverordnung unterbreitet.

Das Video zum ParaTB-Webinar „Wie kann ich Hygiene und Biosicherheit auf dem Hof stärken?“ finden Sie hier! Schauen Sie sich das Video an und nutzen Sie die Informationen für Ihren Hof!

Im Januar 2020 erhöhte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel leicht um 0,1 Cent oder 0,3 % von 36,1 auf 36,2 Cent je kg Milch.

Ende Januar war der Markt für Schnittkäse von einer umfangreichen Nachfrage gekennzeichnet. Die Hersteller zeigten sich mit dem für die Jahreszeit vergleichsweise regen Geschäftsverlauf zufrieden.