Meldungen Milchland

Mit unseren kuh-len Vorlagen kommt bei den Kindern während der schul- und kitafreien Zeit in der Coronakrise keine Langeweile auf. Wir haben viele tolle Materialien zusammengestellt: Bastelvorlagen, Ausmalbilder, Kinderbücher, kuh-le Rezeptideen für Jugendliche und mehr.

Mittendrin seid ihr mit unseren 360°-Videos unserer Milchbauern. Vom Kälberstall bis zum Melkstand: Mach dir selbst ein Bild, wie es in kleinen und großen Kuhställen heute aussieht!

Was denkt ihr dazu? Wollt ihr auf die Milch im Kaffee und den Käse auf dem Brot nicht verzichten oder greift ihr häufiger zu pflanzlichen Drinks aus Hafer oder Mandeln?

Als Maßnahme des vorsorgenden Verbraucherschutzes hat ein niedersächsisches Molkereiunternehmen am 11.10.2019 eine Verzehrswarnung ausgesprochen.

Kinderfilme rund um das Leben und Arbeiten auf einem Milchbauernhof gibt es jetzt auf dem Kanal My KuhTubeKids! Das neue Format der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) ist jetzt online und zeigt Kindern, wie Kühe und Milchbauern leben.

Die Outdoor- und Grill-Saison ist schon längst eröffnet. Und was grillen wir zurzeit am liebsten? Natürlich Burger! Hille und Mia bereiten einen saftigen Käseburger auf dem Grill zu. Und damit es so richtig lecker und raffiniert schmeckt, verfeinern sie ihren Burger mit einem Walnuss-Dattel-Dip.

Sommerzeit ist Salate-Zeit und Jutta hat für uns einen mediterranen Gnocchi-Salat im Angebot. Zusammen mit getrockneten Tomaten, Zucchini und jeder Menge Sahne wird der Salat in der Pfanne zubereitet. Abgekühlt und gut durchgezogen eine wahre Geschmacksexplosion!

Dieses Erdbeer-Quark-Dessert schmeckt phantastisch und hat alles, was man sich von einem krönenden Menü-Abschluss wünscht: fruchtig-süße Erdbeeren, eine sahnige Quark-Creme und ein knackiges Schokoladen-Topping.

Die Kühe unserer Milchbäuerin Anita bekommen alle fünf Monate eine Pediküre. Wie das aussieht und die Tiere sich dabei fühlen, seht ihr im My KuhTube-Video direkt aus Anita’s Stall.

Digitalisierung und Milchbauernhof – Wie passt das zusammen? Richtig gut! Wir zeigen euch, wie Milchbauer Sven die Digitalisierung auf seinem Hof für mehr Tierwohl nutzt.

Coronapfunde lassen die Hose zwicken? Der Kühlschrank ist bei dir ziemlich schnell ziemlich leer? In Zeiten des Coronavirus sind viele von uns mit Home-Schooling beschäftigt oder arbeitet im Homeoffice – mit kurzem Weg zu den Essensvorräten. Wie Achtsamkeit gegen überflüssige Kilo helfen kann, erklären wir dir hier.

Frische Vollmilch oder H-Milch? Vollmilch oder fettreduzierte Milch? Wie gelingt euch der beste Milchschaum für euren Kaffee? Barista Joachim Klein vom hannoverschen Café Loco erklärt’s euch im Video!

Gisela zeigt, wie man aus den roten Früchten eine Erdbeer-Mascarpone-Torte zaubert. Diese Torte ist für die sommerliche Kaffeetafel eine Augenweide und für jeden Erdbeerfan ein Hochgenuss.

Von Mai bis Juli hat die Scholle Saison. Friedel bereitet ihre Filets mit einer würzigen Kräuterkruste, gebacken im Ofen, zu. Bei den Kräutern kann man das nehmen, was der Garten zu bieten hat und auch der Käse kann nach eigenem Gusto gewählt werden. Perfekt zum Vorbereiten und lecker!