Marktstruktur und -entwicklung

Entwicklungen am Markt: Mengen, Preise, Kuhzahlen

Langfristige Entwicklungen am Milchmarkt helfen, um die aktuellen Preis- und Mengenentwicklungen richtig einschätzen und auch zukünftige Tendenzen ausmachen zu können. Neben der zeitnahen und sehr detaillierten Betrachtung vorhandener Daten über einen engen Zeitraum ist auch die Betrachtung langfristiger Entwicklungen unumgänglich. Um den Markt einschätzen zu können müssen dabei auch die dort herrschenden Strukturen und deren langfristige Entwicklungen berücksichtigt werden. Die langristigen Entwicklungen am Milchmarkt und deren Strukturen bedingen sich gegenseitig, sodass sie zusammen betrachtet werden müssen, um Zusammenhänge zu erkennen.

Hier finden Sie milchwirtschaftlich interessantes Datenmaterial über Niedersachsen und Deutschland, die teilweise bis in das Jahr 1950 zurückreichen.

Ansprechpartner für diesen Bereich

Jan-Hendrik Paduch

Dr. agr. Dipl.-Ing. Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie

Geschäftsführung

0511 / 85653-10
paduch@milchland.de

Caroline Siede

M. Sc. Agrarwissenschaften

Marktberichterstattung & IT

0511 / 85653-22
siede@milchland.de

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24. November 2023

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Maizählung 2023: Neue Zahlen zur Viehbestandserhebung

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